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宮城県仙台市青葉区

いしがまぱんこうぼうばーすでい くりゅうあやしほんてん
石窯パン工房 ばーすでい 栗生愛子本店

スペイン「ファルハス社製」の本格石窯を導入しております。スペインから何十トンもの材料を運び、職人も同行して、約一週間かけて基礎から組み上げた窯です。通常の石窯は200度前後ですが、ファルハス社製の石窯は250度以上、短時間で水分を逃がさぬように芯まで火を通すことで、中はふんわりもちもち、外はカリッと焼き上がります。素材と石窯に拘って、ばーすでいの美味しいパンは生まれました。

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ほほえみメロンパン
バースデー特製カレーパン
塩バターロール

住所 〒989-3122 宮城県仙台市青葉区栗生7-12-1
アクセス 東北自動車道 仙台宮城I.C.  車10分
予算 1,100円
営業時間 月〜金 8:00〜19:00
土・日・祝日 7:30〜19:00
定休日 年中無休
※※年始の1月1日・2日はお休みを頂きます。




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