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長野県上田市

そばやひがし
そばや日賀志

小さくて静かな隠れ里。ゆったりとした時が流れています。築110年以上の古民家は、壁が落ち、太い柱はボロボロになっておりました。大工さんにお願いし、まずは家をジャッキで少しずつ持ち上げ複雑に切り込みを入れた柱材と柱の切り込みとをかみ合わせ、頼りになる柱が完成しました。それからは夫婦二人で工事を続けて三年半、平成22年7月6日そばや日賀志を開店しました。

住所 〒386-1106 長野県上田市小泉2804
アクセス    
予算 1,000円
営業時間 月・木〜日 ランチ:11:30〜14:30
定休日 毎週火・水曜日
※年末年始休業日のお知らせ
 12月27日、28日 1月1日、4日、10日、11日、12日、13日




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