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福島県いわき市

ぎゅうたんこやま
牛たんKOYAMA

外観は普通の住宅ですが、店内は昼夜共牛たん料理のお食事をメインとした古民家風レストランでございます。 厳選された上質のアメリカ&オーストラリア産黒毛種牛たんに、一枚一枚丁寧に切り込みを入れ、天然塩・黒胡椒・アミノ酸・赤ワインのみで味付けした後、徹底した温度管理のもと数日間低温熟成させております。 仕込みから炭火焼き上げまで、一貫して店主一人が行っております。添加物を極力抑えた本当の炭火焼牛たんを!
なお、食材がなくなり次第営業終了とさせて頂きます。

住所 〒970-8032 福島県いわき市平下荒川砂田106-17
アクセス    
予算 1,400円
営業時間 水〜日 ランチ:11:00〜14:00
水〜日 ディナー:17:30〜20:00
定休日 毎週月・火曜日




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