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北海道札幌市中央区

おおかみすーぷ
狼スープ

店名の如く、『狼』のようにコク、キレを感じる味噌ラーメンを味わえる店がある。それが『狼スープ』だ。スープは、豚のゲンコツをベースに魚介、数種の野菜を加え、数種の特注味噌をブレンドし合わせたもの。それに数種類のスパイスを加え、スープにパンチを加えている。スープの表面には薄っすらとラードがかかっている。ぷりぷりとした縮れ麺とスープともよく絡む。

住所 〒064-0811 北海道札幌市中央区南11西1-5-1 ライフォート札幌ホテル裏
アクセス 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅  徒歩徒歩5分
予算 800円
営業時間 土・日・祝 ランチ・ディナー:11:00〜20:00
月・火・木・金 ランチ:11:00〜17:00
定休日 毎週水曜日

狼スープをおすすめする理由

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  • 味噌ラーメン 狼スープ

    札幌のグルメはいろいろありますが、その中で味噌ラーメンの専門店狼スープをおすすめします。とても人気のお店なので行列必至ですが、並ぶだけの価値があるとてもおいしい味噌ラーメンが召し上がれます。芸能人もよく訪れるお店です。

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