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大分県大分市

めんどうかおりたかじょうてん
麺堂 香 高城店

【香】のとんこつスープは、県産の豚骨をふんだんに使い、丁寧に血抜きを行い、火力の強い、スープ専用鍋で二十四時間以上の時間をかけ、じっくり背骨を炊き出します。こまめなアク取りも欠かしません。テーブルへラーメンが運ばれたらまずは、一口ゆっくりとすすってみてください。豚骨が「ギュッ」と濃縮された豚骨スープには、天然コラーゲンがたっぷりと溶け込み、まろやかな風味と奥深い味わいが口いっぱいにひろがります。

住所 〒870-0000 大分県大分市日吉町1-22
アクセス 日豊本線 高城駅  徒歩徒歩5分
予算 800円
営業時間 月〜日 ランチ・ディナー:11:00〜24:00
定休日




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