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沖縄離島でつぶ貝が楽しめるお店

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沖縄離島で
つぶ貝が楽しめるお店

つぶ貝が食べられるお店

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つぶ貝は刺身や握りのように生で食べても、煮つけにしたり塩茹でするなどして火を通してから食べても美味しい魚介類。コリコリとした食感で歯ごたえが良く人気があります。つぶ貝にはタウリンが多く含まれているので、血圧やコレステロールを抑える作用があります。肝臓を助ける働きもあるため、酒の肴につぶ貝を食べると飲酒による肝臓の負担を軽減させることが期待できます。その他にも女性に不足しがちな鉄分が含まれていたり、ミネラルやカルシウムなど様々な栄養素が豊富に含まれています。つぶ貝にはいくつか種類がありますが、磯の香りの強いマツブは北海道で多く水揚げされています。

沖縄離島エリア

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石垣島 美崎牛プレート
石垣島の2大ブランド牛、石垣牛に続く2つめは美崎牛!脂が人の体温36度で溶け、口の中でジュワーっと肉汁が広がります。いくらでも食べれてしまう上質な脂、しかし肉本来の食べ応えを兼ね備える、それが美崎牛です。さっぱりとわさびでいただくのもおすすめ。
こだわりの炭火焼き
石垣島ならではの暖かな雰囲気の店内で食べる炭火焼肉は絶品。炭火で焼くことにより、灰がもつミネラル分がお肉に旨みを与え、酸化を防止してくれるのです。
  • 車8分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 真栄里公園停留所
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