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沖縄離島でギアラが楽しめるお店

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沖縄離島で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

沖縄離島エリア

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特選ミスジ
安定した価格で 美味しい石垣牛をお届けしております。希少部位のミスジをご堪能下さい。
特上タンしゃぶ
豪快に一枚タンを使用。大根おろしを巻いて、わさびとポン酢でお召し上がりください。衝撃初めての味をどうぞ。
  • 車20分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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絶品和牛!希少部位も揃えております
素材にこだわったJA認定の石垣牛のきめ細かく柔らかい肉質と筋繊維にバランス良く織り込まれた霜降りは絶品!石垣島の大自然で育った島牛は脂肪の風味が極めて良く肉の旨味が抜群。希少部位やホルモンも多数揃えておりますので味や旨みの違いをお楽しみ下さい。
素材にこだわったJA認定の石垣牛
多くのお客様に石垣島のJA認定石垣牛をご賞味いただくため開店しました。オーナーが自ら選んで石垣牛を仕入れるため、どれも期待通りの味。本格的な炭火で食べる焼肉が旨い!島内ではあまりお目にかかれない「焼きすき」「焼きしゃぶ」も格別です。
  • 車30分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
炭火で炙る上質なホルモン
噛めば噛むほどうまみが口に広がる上質なホルモンを、自家製のタレに漬け込みました♪炭火で炙った香り豊かなホルモンを、ぜひお酒と併せてご賞味ください!
昭和の雰囲気漂うレトロな空間
ガードレール下の昭和の居酒屋を連想させる、居心地のいいアットホームな空間です。歓送迎会や新忘年会はもちろん、女子会にもぜひご利用ください。
  • 徒歩4分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※不定休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





沖縄離島の最寄り駅
  • 真栄里公園停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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