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名護・本島北部で軟骨が楽しめるお店

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名護・本島北部で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

名護・本島北部エリア

条件変更

やんばる豚各部位を備長炭で焼き上げ
【オススメ部位】
イチオシは、こめかみの部分である「かしら」!肉がとても柔らかく、味にくせがないため、とても食べやすいのが特徴です。豪快に串打ちされた「豚バラ」もオススメです◎「トロタン」も当店では人気。タンの根元の柔らかいところで、希少部位でもあります。ぜひご賞味ください。
センベロ必見!二軒目三軒目でもぜひ
24時以降ご来店のお客様必読!なんと【1000円でドリンク3杯とおつまみ1品でたのしめちゃいます♪】
金〜日・祝前日・祝日は17:00〜翌5:00(L.O.4:00)まで営業しております!!ぜひセンベロで二軒目、三軒目でのご利用に!!
  • 許田I.C. 車17分
  • 2,000円

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豆腐マーミナーチャンプルー
当店自慢の『豆腐マーミナーチャンプルー』(600円/税抜)は、たっぷりのマーミナー(もやし)と島豆腐を使った旨みあふれるチャンプルー♪アグー豚のラードでより深みが増し、おかずにもおつまみにもぴったりです☆
昭和の雰囲気漂うノスタルジック空間
昭和歌謡曲が250曲ランダムに流れる店内は、小物にいたるまで昭和の古き良き時代をイメージした造りとなっています。「あの頃」を思い出しながら、あたたかいお料理とお酒でほっと一息ついてください…♪
  • 許田I.C. 車30分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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国頭郡今帰仁村

昭和居酒屋 北山食堂

宴会コースは自由自在
北山食堂では内容が決まったコースはなく、事前にご相談頂ければご希望のご予算とご要望に応じてコースをお作り致します。
幹事様は是非、お気軽にご相談下さい。
ちゃんぷるー料理を中心に沖縄の味をご賞味下さい♪
【大・小】個室多数ご用意
最大30名様まで収容可能な完全個室もございます!TV・プロジェクター完備で宴会パーティーなどには最適な空間となっております。
結婚式二次会使いにもご利用頂けます!
  • 許田I.C. 車40分
  • 2,000円
  • 年中無休

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新鮮な魚介を堪能できる
漁港の近くだからこそ提供できる鮮度抜群の魚介類。ぜひ召し上がっていただきたい『お刺身盛り合わせ』は、並890円・上1,080円・特上1,630円(全て税込)と3種類ご用意しているので、人数やシーンに合わせてお選びいただけます。また新鮮な魚介はお寿司でもお楽しみいただけます。〆の一品としてこちらもご堪能ください。
沖縄の定番料理が楽しめる
沖縄料理の定番、『ちゃんぷるー』にも色々な種類がございます。中でも『イカ墨そーめんちゃんぷるー』590円(税込)は、地元の方や旅行者からも大好評!イカ墨の独特の味わいでお酒のつまみにぴったりです。他にもお麩で作る『ふーちゃんぷるー』や、からし菜を使った『ちきなーちゃんぷるー』なども。ぜひお試しあれ!
  • 古島駅 車108分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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ブランド豚★黒毛アグーしゃぶしゃぶ
言わずと知れた沖縄のブランド豚「アグー」の中でも高級な★黒毛アグー豚★をしゃぶしゃぶで♪
自家製やんばる若鶏のつくねや沖縄島野菜、〆は沖縄そばで堪能頂けます!お一人様3000円(税抜)でお得なコースプラン!
1名様からご注文可♪
沖縄ブランド牛★石垣牛&もとぶ牛
A5等級のもとぶ牛と石垣牛を提供しております!個体識別番号も提示し品質・味に自信あり!!+200円でセットメニューに対応可能です。ライス・スープ・サラダ付き♪沖縄に来たならまずはブランド牛を堪能ください!!
ランチでもデイナーでもお召し上がり頂けます。
  • 古島駅 徒歩655分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※旧盆最終日(2018年8月25日)は、休業致します。

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国頭郡本部町

うちなー食道 鳴声以外

◆沖縄ブランド島豚あぐー
頭数が少なく、とても貴重な沖縄ブランド豚のやんばる島豚あぐー。脂に旨みと甘みがあり、肉質も柔らかく食べやすいのが特徴。「あぐーの串焼き」は鳴声以外いろんな部位を楽しめ、甘さや旨みがビールや泡盛、サワーなどとの相性も抜群です◎
◆陶器にもこだわる
お料理の器は、やちむんを使用しています。
やちむんとは、沖縄の伝統工芸のひとつで「焼き物」を意味します。沖縄の歴史が繋いできた器で頂く、郷土料理はこれまた一味違います。
是非、土の持つ柔らかさと重厚さをお愉しみ下さい。
  • 許田I.C. 車30分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

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名護市

ぬちぐすい

沖縄をまるごと味わえる贅沢!
ぬちぐすい御膳は美味しさだけではなく、健康を意識した沖縄料理の逸品です。全11品で1,300円!体にやさしくて、美味しい“命の薬”の膳をお楽しみ下さい。
沖縄そば 忘れられない味です。
沖縄そば
ソーキ、三枚肉、軟骨の3種類のお肉がトッピング。
沖縄の代表的なお肉が一度で味わえる、お得なおそば。
だし汁も、麺も、自慢です。どこにも負けない自信があります。
  • 許田I.C. 車5分
  • 600円
  • 年中無休
食べ飲み放題3時間2900円!!
料理食べ放題+飲み放題3時間
※4名様以上〜ご利用可 ※当日15時までに要予約。
お腹も心も満たされたいお客様・グループ様にはもってこいのコースです♪
大人数での宴会・模合
最大40名様までご利用いただける座敷席もありますので是非ご利用ください。
店内は開放的で圧迫感はございません。
忘新年会・歓送迎会など団体でお店をお客様には最適の空間とお料理でおもてなし致します。
  • 許田I.C. 車18分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
沖縄料理を始めとした料理約200種!
新鮮な食材を活用し体にいいお食事を!沖縄料理を始めとした約200種類のメニューのほとんどははお持ち帰りも出来ます!(もちろん人気の沖縄そばも!)是非ご利用下さいね!
座敷でゆ〜ったりとお食事を!
【広々とした座敷席】
居心地の良い店内座敷はお子様連れにも安心。ゆっくり食事が出来るとリピーターも多いんです♪沖縄に来たら一度はおいで名護曲〜!
  • 許田I.C. 車5分
  • 650円
  • 毎週木曜日
    ※平成30年10月1日より
贅沢な肉盛り『オールスター』
メニューが多くて何を頼むか悩む、美味しいお肉をお得に食べたい…そんな時は『オールスター』がオススメ!ロース、牛サイコロステーキ、五苑カルビ、豚ハラミがセットになって大変お得です。/1,650円(税抜)
お客様第一のサービス
五苑が考えるサービスのコンセプトは、「お客様は恋人、家族」。大切な方が口にするものには常に気を配り、過ごしやすいよう店内は清潔に。そして何よりあたたかい笑顔でお客様をおもてなしいたします♪
  • 古島駅 車60分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





名護・本島北部の最寄り駅
  • 許田インターチェンジ
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