恩納・北谷・本島中部で燻製が楽しめるお店

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恩納・北谷・本島中部で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

恩納・北谷・本島中部エリア

条件変更

沖縄県産食材を使用
ほんのり燻したサーモンを沖縄の彩り豊かな地元野菜とコンソメでゼリー寄せにした「サーモンのテリーヌ」や、塩麹で熟成させた「沖縄豚 骨付きロースのロースト」など、地元の野菜や沖縄豚といった沖縄食材料理をご提供いたします。オリオンビールと是非ご一緒にどうぞ。
こだわりのデザートメニュー
メレンゲと南国のフルーツをあわせた「パブロバ」や、ココナッツ風味の「ブランマンジェ」など、フルーツをふんだんに使用したデザートメニューを多数ご用意しております。沖縄の青い海と太陽に包まれてリゾート気分をご堪能ください。
  • 古島駅 徒歩379分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※※その他、不定休日あり。詳細は店舗までお問い合わせください。

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国頭郡恩納村

琉球ダイニング 桃香

プライベートを約束する個室
海が見えるカップルシート・個室…若手デザイナーによる店内は、スタイリッシュな空間に優雅なひとときをお約束。オーシャンビューの絶景ロケーションもお楽しみください。
A5ランク最高級品 特選黒毛和牛
熟練の板長厳選 特選黒毛和牛 A5ランクの最高級品のみ使用。
沖縄県産和牛「山城牛」「石垣牛」「宮古牛」・・・をはじめ、「近江牛」「飛騨牛」「甲州牛」など。本物の味をお楽しみください。お値打ちの逸品です!

  • 屋嘉I.C. 車3分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※ランチは土・日・月・火曜日が営業日となります。貸切営業の日もございますのでお電話でご確認の程お願い申し上げます。TEL098-982-3217

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貸切
貸切は40名様から♪プランは各種ご用意しておりますので、まずはお電話ください♪
プレミアムモルツが飲み放題
肉バルの自慢の飲み放題は2時間1480円、時間無制限1980円の2つのプランをご用意♪プレミアムモルツ、強炭酸ハイボール、生レモンサワー、ワイン、カクテルなど80種類以上飲み放題にございます♪ノンアルコールカクテルも多数揃えているので、飲めないお客様でも楽しめます☆絶対お得な飲み放題はおススメです♪
  • 北中城I.C. 車15分
  • 3,000円

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少人数貸切
貸切は15名様〜と少人数貸切承っています♪プランは各種ご用意しておりますので、まずはお電話ください♪
プレミアムモルツが飲み放題
肉バルの自慢の飲み放題は2時間1480円、時間無制限1980円の2つのプランをご用意♪プレミアムモルツ、強炭酸ハイボール、生レモンサワー、ワイン、カクテルなど80種類以上飲み放題にございます♪ノンアルコールカクテルも多数揃えているので、飲めないお客様でも楽しめます☆絶対お得な飲み放題はおススメです♪
  • 首里駅 車13分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

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沖縄市

SmokeCamp

食欲をそそるスモークの香り♪
【燻製はすべて自家製!】
『SmokeCamp』では、10時間以上かけて燻製を作っています。豚肉や羊肉のようなクセの強いものには香りの強い桜、チーズや魚にはウィスキーオーク、白身魚や鶏肉など淡泊な食材には甘く上品な香りのするリンゴ、といった具合に食材の特徴ごとに使用するチップを変えています。
旨いのは燻製だけにあらず!
【ハイボールとの相性が抜群◎】
肉好き必食!テーブルで焼き上げる「牛ハラミ焼き〜燻製塩を添えて〜」。やわらかくて牛の旨味が濃厚なハラミを、レアに仕上げてお出しします。熱した石と一緒にご提供いたしますので、お好きな焼き加減でお楽しみください♪お酒を一緒に頼まれるのでしたら、ハイボールがおすすめです!
  • 首里駅 車35分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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沖縄市

魚民 泡瀬店

おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
当店人気No.1コース!!
《かがやき》★フルサービス★魚民究極のおもてなし宴会コース【8品】
<コース内容>
■先付け三種■桜えびとしらすのちりめん山椒和風サラダ■お造り五種盛り合せ■魚民山海焼■天ぷら盛り合せ■西京味噌仕立ての一口ステーキ■紀州南高梅のお茶漬け■北海道あずきと抹茶アイス 〜きな粉わらび餅添え〜 青汁付
  • 沖縄南I.C. 車20分
  • 2,500円

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沖縄市

琉球CHOP

ヘルシー!サラダ・サイドメニュー◎
お肉料理だけではございません!こちらもこだわりが散りばめられたサイドメニューも楽しめます♪
シャキシャキ野菜たっぷりな「濃厚チーズのスタンダードシーザー」「俺の・私のセルフポテトサラダ」「燻製メニュー」「おつまみメニュー」まで、お客様を飽きさせないメニューを豊富にご用意しております!
まるでカフェの様☆落ち着いた空間
沖縄市諸見里にNEWOPEN!!
ブラウンをベースとした落ち着いた雰囲気に仕上がった「琉球CHOP」では【牛・豚・鶏を上品に仕上げたお肉料理とワインが楽しめるお店】となっております♪デート使いや、飲み会、お洒落な雰囲気での女子会、パーティーなど、お客様の多様なシーンにご利用頂けるコンセプトとなっております。
  • 沖縄南I.C. 車15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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国頭郡恩納村

The Orange

The Homard Lobster オマール海老
新たなコンセプト「シーフード・ダイニングレストラン」に基づき、メニューをリニューアルしたカフーのメインダイニング『The Orange』では、高タンパク、低カロリーのシーフードに着目。
彩り豊かな晩餐に心はずむ夜
東シナ海に沈む夕景を眺められるテラス席もご用意しております。
  • 石川I.C. 車10分
  • 4,000円
  • 年中無休
19時まで【焼き鳥1本88円】8月は毎日
★★★【焼き鳥1本88円】8月は毎日 開店〜19時まで★★★
・もも・ハツ・ぼんじり・鶏皮・すなぎも・豚バラ
・ささみ・しいたけ・長ネギ・トマトベーコン・うずらベーコン
【飲み放題】 2H1380円 3H1680円
【飲み放題】 1時間 880円 2時間1380円 3時間1680円です!
+400円にするとオリオンドラフトや菊之露VIPなどなど、追加可能♪
  • 古島駅 徒歩13分
  • 2,000円
  • 年中無休

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宜野湾市

居酒屋 まじゅん

全席掘りごたつ席です♪
シックイでぬくもりの溢れる雰囲気の店内のお席はすべて掘りごたつ席です。団体様も歓迎の広々空間や、6名様までの完全個室1室完備!!お一人様でもオープンキッチンのカウンター席もございますのでシチュエーションに合わせてご利用下さい。
日替わりメニュー
毎日変わる「おすすめメニュー」!
県外の魚介類・旬の野菜など取り入れております♪
数量限定なのでお早めのご注文おまちしております★
  • 北中城I.C. 車10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 第2火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恩納・北谷・本島中部の最寄り駅
  • 古島駅
  • 那覇空港駅
  • 航空隊入口停留所下車
  • 浦西インターチェンジ
  • 沖縄南インターチェンジ
  • 沖縄北インターチェンジ
  • 屋嘉インターチェンジ
  • 許田インターチェンジ
  • 西原インターチェンジ
  • 石川インターチェンジ
  • 大平インターチェンジ
  • 那覇インターチェンジ
  • 北中城インターチェンジ
  • 豊見城・名嘉地インターチェンジ
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