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糸満・本島南部でギアラが楽しめるお店

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糸満・本島南部で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

糸満・本島南部エリア

条件変更

七輪で香ばしくジューシーに!
厳選お肉を単品290円(税抜)〜ご用意しております。その数20種以上と豊富。炭火七輪で焼き上げることで、お肉の旨みが凝縮され、さらに香ばしくジューシーに召し上がっていただけます。また定番のビールやハイボールをはじめ、沖縄ならではの泡盛など、お肉との相性抜群なお酒も多数取り揃えております。
お肉の旨みを引き出す自家製ダレ
当店自慢のお肉をさらに美味しく召し上がっていただくために、塩レモンダレやにんにくダレなど全5種の自家製タレをご用意。様々な種類のお肉と自家製タレのハーモニーをお楽しみください。食べ比べには牛ロースや豚カルビなどがセットになった"いちゃりば盛り 1,980円(税抜)〜"などの盛り合わせメニューがおすすめです。
  • 赤嶺駅 車15分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





糸満・本島南部の最寄り駅
  • 安里駅
  • 首里駅
  • 赤嶺駅
  • 西崎入口バス停留所
  • 那覇インターチェンジ
  • 南風原南インターチェンジ
  • 南風原北インターチェンジ
  • 豊見城・名嘉地インターチェンジ
  • 豊見城インターチェンジ
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エリア

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こだわり

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