BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


那覇でシマチョウが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > シマチョウ - 那覇エリア

グルメ グルメ

那覇で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

メイン画像

牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

那覇エリア

条件変更

お席に調味料を置いてません…
お席に調味料を置いていないワケ…それは、一番が【衛生面】です。
当店は、タレも【自家製ダレ】となっております。万が一、虫の飛来等で衛生面が汚されないよう、あえて席にはご用意しておりません。お肉の提供の際にお持ちさせて頂きます。もちろん、お申し付け頂ければ追加もご用意させて頂きます。
サラダバーも食べ放題!
ヘルシーに野菜も食べ放題!!スープほかご飯もおかわり自由です!!
  • 車6分
  • 2,280円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

新鮮ホルモンや牛肉の刺身・一品料理
包丁の入れ方、鮮度ですべてが変わってしまうホルモン、肉のプロがしっかり見極め最善のカットで提供。その他厳しい条件をクリアし提供できるようになったユッケなど他店では味わえない商品も多数取り揃えております。
炭火で焼くのが旨さの秘訣
ホルモンには火力が命。部位によっても焼き方は変わってきます。強火でしっかり外側を焼きうま味を封じ込めるには炭火はかかせません。食べごろの難しいホルモンですが肉のプロであるスタッフにお気軽に質問ください。時間の許す限りしっかり焼き上げます。
  • 県庁前駅 徒歩2分
  • 2,500円

ネットで予約する

最高級の牛肉・豚肉
沖縄育ちのブランド牛「もとぶ牛」と沖縄育ちのブランド豚「アグー豚」を楽しめるコース料理をご用意。オリジナルの発酵飼料・月齢・牛のタイプに合わせた飼料の与え方を検討し、ゆったりと過ごせる環境で伸び伸び育った沖縄北部のブランド牛と、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあるアグー豚は、一度味わえば病み付きに。
  • 美栄橋駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
新鮮な和牛ホルモン
クセもなくやわらかいホルモンは!新鮮な和牛だからこそ!!人気の盛り合わせは1,200円でご提供しております。カルビやロースなどの人気部位からホルモンまで…もとぶ牛を焼肉でご堪能下さい。
農林水産大臣賞 最優秀賞受賞
もとぶ牛とは、「沖縄生まれ、沖縄育ち」もとぶ牧場の所有牛のみ。一頭一頭厳格な管理の下、牧場オリジナル醗酵飼料を与え育てられた日本格付協会が認定した3等級以上の黒毛和牛。
  • 県庁前駅 徒歩2分
  • 6,000円

那覇市

焼肉 むむ

元祖!絶品!「あぐー豚の塩すき」
今や沖縄の豚肉といえば知名度も抜群な「あぐー豚」
非常に希少な沖縄県在来豚のあぐー豚の旨味を最大限引き出す「塩すき」の元祖。
あぐー豚の旨味を含んだ脂がしみ込んだ出汁は最高!食べる価値ありのイチオシコースです☆〆のリゾット雑炊も最高♪
あぐー豚を盛り合わせで楽しめる。
《あぐー豚沖縄県で育てられた希少な在来豚》
肉質が柔らかく臭みが少ない。赤身の部分が少なく脂肪が多いがコレステロールは少なく、旨味成分であるグルタミン酸などアミノ酸成分が多いのが特徴となっております。ヘルシーでありながらしっかりと旨味も楽しめる「あぐー豚」をご賞味下さいませ。
  • 県庁前駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

近江牛の赤身も霜降りも会長盛で。
沖縄県で唯一認証近江牛指定登録店だからこそ、特撰A5ランクの近江牛をこんなにも安く提供できます。みんなが頼む会長盛は、霜降りも赤身もいろんな部位が楽しめて(6~9点盛)5000円とリーズナブルな価格でご提供しております。
熟成肉といば疾風ホルモン
沖縄でドライエイジングビーフを広めたいので大赤字価格で提供しております。2か月熟成の歩留り30%はやればやるほど大赤字の不良債権。だけどこの美味しさを知ってもらいたい!輸入牛やホルスタイン・経産和牛ではなく本物の和牛の熟成肉を。その思いだけでやり続けています。
  • 美栄橋駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
赤身の概念変えてみせます!!
脂っこいお肉が苦手な方は超オススメです!
牛恋オリジナルの「ピースビーフ」をはじめ、厳選した赤身牛をご提供致します!
多種の食べ方やタレで赤身肉を最高級に美味しく、しかもリーズナブルに食べられるお店です!!
質にこだわったお肉をリーズナブルに
レギュラーメニューに加え、その日入荷した厳選牛を数量限定でリーズナブルにご提供しております♪
牛恋こだわりのお肉たちを是非ご賞味下さい!!
  • 美栄橋駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 第1月曜日 第2月曜日 第3火曜日 第4火曜日 第5月曜日

ネットで予約する

和牛ホルモンに絶対なる自信。
肉のエンターテイメントプロ集団だからこそご提供出来る渾身の一皿をあなたに。食通をも唸らせた最高級の和牛ホルモンはやわらか〜く、脂の甘みたっぷり詰まった美味しさ。ホルモン嫌いの人もきっと好きになる本物のホルモンを召し上がれ。
カウンター野菜充実!
焼肉屋の野菜なんてと馬鹿にしてませんか?市場まで足を運び厳選した様々な季節野菜をどっさりカウンターに置いています。グリル・煮物・ホイル焼きなどリクエストに応えて調理いたします。
  • 県庁前駅 徒歩3分
  • 4,000円

那覇市

肉処 瑞祥

石垣島産南ぬ豚のしゃぶしゃぶ
パイナップルを餌としている南ぬ豚(ぱいぬぶた)の脂は溶ける温度が30.4度と一般に市販されている豚より9度も低いため口に入れるとすぐ溶けます!品質・衛星管理に徹底的にこだわった柔らかいヘルシーな南ぬ豚をしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい。
〆に雑炊のご注文をお忘れなく!
自社牧場「幸福牧場」の絶品黒毛和牛
石垣島の広大な敷地でストレスフリーの状態を気遣い、飼料や餌にもとことん追求した自信の石垣牛!
稀少部位もご用意しております。ぜひ食べ比べてみて下さい!冷凍せずにチルド配送、保存しています。なのでうまいんです。
  • 美栄橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

厳選された100種類以上のワイン!
フランスやイタリアを中心に世界各国のワインをご用意。店内入口に備えているワインセラーは圧巻です!グラスワインも豊富なため、飲み比べすることができます。ワイン初心者はもちろん、ワイン通のお客様にもご満足いただける品揃えです。料理に合うワインをアドバイスいたしますので、お気軽にお尋ねください。
厳選した素材で織り成すコース
“山城牛”を思う存分味わえるコースをご用意しています。「サーロイン」・「ハシネタ」などの8種類の部位がご堪能いただける「9,000円(税込)コース」や、「特上ハラミ」・「特上カルビ」などの特選部位を加えた「11,000円(税込)コース」は、デートや女子会など幅広いシーンに最適です。
  • 美栄橋駅 徒歩15分
  • 6,000円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





那覇の最寄り駅
  • おもろまち駅
  • 旭橋駅
  • 安里駅
  • 奥武山公園駅
  • 儀保駅
  • 県庁前駅
  • 古島駅
  • 首里駅
  • 小禄駅
  • 赤嶺駅
  • 壷川駅
  • 那覇空港駅
  • 美栄橋駅
  • 牧志駅
  • 壺川駅
  • 沖縄シャープ停留所
  • 沖縄海邦銀行本店前停留所
  • 沖縄都ホテル前停留所
  • 松尾停留所
  • 西武門停留所
  • 琉球放送前停留所
  • 那覇インターチェンジ
  • 南風原南インターチェンジ
  • 豊見城・名嘉地インターチェンジ
  • 名嘉地インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

沖縄県

  • 那覇
  • 名護・本島北部
  • 恩納・北谷・本島中部
  • 沖縄離島

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る