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高知市で純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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高知市で
純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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純米大吟醸とは精米歩合を50%以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。 この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。 純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

高知市エリア

条件変更

注文を受けてから「藁焼き」致します
毎朝直送の鰹を注文を受けてから豪快に藁焼き致します。
海洋深層の塩 土佐酢と柚子酢を合わせてタレ
お好みの食べ方で♪
須崎直送!新鮮な魚介のお造り盛合せ
須崎直送の新鮮な魚を毎朝仕入れ、その日一番の魚をご提供します!
刺身はもちろん、焼き 煮 揚 の充実 土佐名物「ウツボ」「クジラ」も
ご用意してます♪
  • 堀詰電停 徒歩3分
  • 2,800円
  • 年中無休

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接待や法要におすすめのお席
ゆったりとした店内に個室も完備。4名様までのお部屋を2つご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
女性が選ぶ、優しく美味しいお店
味はもちろんの事、見た目にも鮮やかで楽しい料理を丁寧にお作りいたします。重くなりがちな鰻のイメージを一新する印象をお持ちいただけるラインナップで、女子会やママ友会などでお喋りが弾むこと間違いなしです!前菜からデザートまで7品付いた豪華なランチコース「鏡/3,800円(税抜)」でいかがでしょう?
  • 菜園場町駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日 第3火曜日
    ※月曜日が祝日の場合営業(翌火曜日定休) 第3火曜日定休

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銘産カツオたたきや飲み放題個室宴会
藁焼きタタキや、新鮮な魚介類を使用した、各種宴会飲み放題付きコースが当店のウリでございます。オープン記念コースなどお客様への感謝を込めたサービスを実施中ですので、この機会に是非「真」をご利用くださいませ。
新鮮魚介/市場
新鮮な食材を匠が選び抜き、季節ごとの旬な魚介を直送で仕入れております。
魚の良し悪しを見分ける技術を持つ匠が鍛えられた眼と経験で、
魚の新鮮さや美味しさを吟味。その匠が見極めた海鮮を、絶妙に美味しい状態で出せるように、
保存から調理にいたるまで、すべての工程で惜しまない努力をしております。
  • 高知駅 徒歩5分
  • 4,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

高知県

  • 高知市

こだわり

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