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八幡浜・大洲・西予でボタンエビが楽しめるお店

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八幡浜・大洲・西予で
ボタンエビが楽しめるお店

ボタンエビが食べられるお店

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食べごたえのある大きなものを口一杯に頬張りたい。そんなエビ好きの人の願いを叶えてくれるのが、このボタンエビです。ボタンエビの名前の由来は、まるで牡丹の花のように真っ赤なところからつけられました。体長が20センチ程のものが多く、その大きさはタバコと比べてみても2倍近くの大きさになります。ボタンエビは甲殻魚介類特有のタウリン・キチン・アスタキチンサンがバランスよく含まれていてカルシウムたっぷりです。おすすめは辛みの効いたわさび醤油につけてお刺身で食べることですが、食べられない頭の部分も味噌汁などに利用されます。磯の風味が鼻をくすぐる最高の一品に変身します。

八幡浜・大洲・西予エリア

条件変更

大洲市

じょうもん

当店名物!おや鶏炭火焼
新鮮なおや鶏は歯ごたえが良く、その食感は食べた人にしか分からない…
その上、炭火の風味も感じることができ、絶品です。
当店が手焼きにこだわるのは機械には絶対に真似できないという自信があるからです。
当店へお越しの際はぜひ一度、ご賞味ください。
お酒との相性抜群の一品料理
豪快に目の前で炙る『炎の炙り〆サバ』はお客様も驚かれます。香ばしい匂いもその場で楽しむことができます。
炙り終わった後は、レモンをお好みで搾り、卓上にある『カワイシ醤油(薄口)』とからしをつけてお召し上がりください。
お酒もどんどん進みます♪
  • 五郎駅 徒歩23分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





八幡浜・大洲・西予の最寄り駅
  • 伊予大洲駅
  • 五郎駅
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エリア

愛媛県

  • 松山
  • 西条・新居浜・四国中央
  • 八幡浜・大洲・西予

こだわり

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