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八幡浜・大洲・西予でヒラメが楽しめるお店

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八幡浜・大洲・西予で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

八幡浜・大洲・西予エリア

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地産地消を大切にしたおもてなし料理
ご夫婦や、ご友人での会食。記念日でのおもてなしにもおすすめの料理!一品料理はもちろんですが、オススメは感じるコース料理。3,500円(税込)よりご用意しております♪
ランチ営業/平日限定20食の980円〜
その他旬の食材をつかった季節のランチのコースございます。【リストランテ アマルフィ】ランチAコース 《1,500円(税込)》や【シェフのおすすめ】ランチコース 《3,500円(税込)》などお昼から贅沢にフルコースをご堪能ください。
  • 八幡浜駅 徒歩16分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※3月5日、12日、13日、19日、26日 ※4月2日、9日、16日、17日、23日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





八幡浜・大洲・西予の最寄り駅
  • 伊予大洲駅
  • 五郎駅
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エリア

愛媛県

  • 鬼北・宇和島・愛南
  • 今治
  • 松山
  • 八幡浜・大洲・西予

こだわり

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