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八幡浜・大洲・西予でとろ鯖が楽しめるお店

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八幡浜・大洲・西予で
とろ鯖が楽しめるお店

とろ鯖が食べられるお店

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とろ鯖とは真鯖のことで、その中でも脂質含有が21%以上の脂がのった真鯖のことを「とろ鯖」といいます。脂がのって身が軟らかいのが特徴で、旬は9月~12月です。代表的なのは青森県で獲れる「八戸前沖さば」があります。お刺身やしめ鯖はもちろん、塩焼きは脂がのっていてジューシーで美味。そしてとろ鯖棒寿司など身も厚いので食べ応えがあります。

八幡浜・大洲・西予エリア

条件変更

大洲市

じょうもん

当店名物!おや鶏炭火焼
新鮮なおや鶏は歯ごたえが良く、その食感は食べた人にしか分からない…
その上、炭火の風味も感じることができ、絶品です。
当店が手焼きにこだわるのは機械には絶対に真似できないという自信があるからです。
当店へお越しの際はぜひ一度、ご賞味ください。
お酒との相性抜群の一品料理
豪快に目の前で炙る『炎の炙り〆サバ』はお客様も驚かれます。香ばしい匂いもその場で楽しむことができます。
炙り終わった後は、レモンをお好みで搾り、卓上にある『カワイシ醤油(薄口)』とからしをつけてお召し上がりください。
お酒もどんどん進みます♪
  • 五郎駅 徒歩23分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





八幡浜・大洲・西予の最寄り駅
  • 伊予大洲駅
  • 五郎駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛媛県

  • 松山
  • 西条・新居浜・四国中央
  • 八幡浜・大洲・西予

こだわり

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