今治で鱧が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱧 - 今治エリア

グルメ グルメ

今治で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

メイン画像

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

今治エリア

条件変更

今治市

天馬

毎日入荷!新鮮な魚介を使用した料理
地元でとれた鮮魚を使った豊富な魚介料理メニュー!
毎日メニューが替わるため、ホワイトボードのメニューをご確認ください。
鮮魚や貝の刺身や、運が良ければ貴重なのどぐろの焼き物や煮付けがいただけることも♪
豊富なラインナップの一品料理
人気メニュー、天馬のすきしゃぶ(うどん付)は一人前1,300円(税抜)、焼鳥たまご飯650円(税抜)、骨付き鶏500円(税抜)は、天満イチオシメニュー。
たこ天、いか天などの定番の揚物や、馬刺し、唐辛子味噌で食べる焼野菜、鳴門巻き、なごやふぐ雑炊など、お酒と美味しくいただける一品料理メニューが充実です◎
  • 今治駅 徒歩14分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※8月14日は休まず営業いたします

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





今治の最寄り駅
  • 今治駅
  • 伊予富田駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

愛媛県

  • 鬼北・宇和島・愛南
  • 今治
  • 松山
  • 八幡浜・大洲・西予

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る