西条・新居浜・四国中央でウニが楽しめるお店

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西条・新居浜・四国中央で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

西条・新居浜・四国中央エリア

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種類豊富な上質焼肉と一品料理の数々
当店のお肉は、どれも自慢の品質で種類も豊富です!「カルビ屋」という名にふさわしく、カルビだけでも盛り沢山。当店1番人気の『大福上カルビ』790円(税抜)をはじめ、『ねぎ塩上カルビ』890円(税抜)『和牛カルビ』990円(税抜)など、カルビ好きにはたまらないラインナップとなっております。是非、お試しください♪
全134席!ゆったり落ち着ける店内
入口で靴を脱いで店内に入ると、全134席の掘りごたつ席。和モダンな空間は落ち着いて食事を楽しめると好評です。清潔感を保つ為、清掃にも力を入れておりますので小さいお子様から年配の方まで安心して寛いでいただけます。平日限定の食べ放題や飲み放題もございますので、ご宴会の際にも是非当店をご利用ください。
  • 伊予三島駅 徒歩9分
  • 3,000円

ネットで予約する

  • 新居浜駅 車10分
  • 600円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西条・新居浜・四国中央の最寄り駅
  • 伊予西条駅
  • 新居浜駅
  • 伊予三島駅
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エリア

愛媛県

  • 鬼北・宇和島・愛南
  • 今治
  • 松山
  • 西条・新居浜・四国中央

こだわり

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