松山でクエが楽しめるお店

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松山で
クエが楽しめるお店

クエが食べられるお店

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幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。

松山エリア

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オリジナルメニューも充実!
複数の調味料を調合したオリジナルの漬けダレと、ハラミをつぼで漬け込んだ『つぼ漬けハラミ』980円(税込)。味がしっかりと浸み込み、調味料の風味と肉本来の旨味が絶妙に口いっぱいに広がります。一口食べればご飯何杯でも行けちゃう美味しさを、ご賞味あれ!サンチュに包んで食べるのもおすすめです。
鮮度抜群のホルモンも絶品!
肉厚にカットしたホルモン各種。確かな目利きで厳選し仕入れ丁寧に下処理を施しているため、臭みも気になりません!ホルモン好きの方はもちろん、苦手な方でも食べやすいと大変好評です。様々な種類を楽しみたい方には『おまかせホルモンセット』1,280円(税抜)がおすすめ!お酒のアテにも最適なホルモンは必食です!
  • 勝山町駅 徒歩9分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は営業いたします。(翌日の火曜日休み)

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フレンチトーストブリュレ 780円
とろとろに焼き上げたフレンチトーストブリュレは女性に人気!
メープル風味のパンを甘め液に漬け込みしっかりオーブンで焼き上げました。
そのままもおいしいですがアイス、生クリーム、メープルシロップをお好みで付けてお召し上がりください。
提供時間15:00-18:30
愛媛県 珈琲・アルコール
松山市城山の《城山ブレンド珈琲 330円(税込)〜》を、ぜひ一度ご賞味下さい。香りや旨み・苦味・渋み・後味など、バランス良く重なり合った味わいは、何度も口に運びたくなります。お食事の後や甘いデザートと一緒に、じっくりとお楽しみください。《宇和島ハイボール 470円(税込)》美術館デートにもおすすめです。
  • 南堀端駅 徒歩3分
  • 1,000円
  • 第1火曜日 第2月曜日 第3月曜日 第4月曜日 第5月曜日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月3日)
    ※美術館に準じます。 ※月曜日が祝日の場合は火曜日がお休みです。
スープ仕立て!!飲むアヒージョ
当店自慢の、オリーブオイルでニンニクを炒めて煮込んだ料理『アヒージョ』白ワインなどが入った他とは違うスープ仕立てで種類豊富にご用意しています
岩城島レモンポーク
岩城島の松浦農場さんからレモンポークを半頭買いし、ベーコンや生ハム、サルシッチャなど、いろいろな自家製メニューでご提供いたします!岩城島の青いレモンの絞りかすを食べて育ち、肉質はジューシーでやわらか。程よくサシが入り脂肪が甘いのが特徴です。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

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食材の「旬の時季」にこだわる
「アスパラガスまるまる1本」や「牛サーロイン 生うにのせ」、「海老の薄豚巻き」など一風変わった串揚げをご提案する当店。厳選した新鮮な素材に店主独特のアレンジを加えた、遊び心満載の一本をぜひご賞味ください!数か月ごとに仕入れる内容が変わるので、いつご来店いただいても飽きない味わいをご提供いたします。
遊び心がちらつくユニークな内装
店内はモノトーンを基調とした落ち着いた空間。白と黒の強かなコントラストを中和するように、番傘の下に揺れる暖色の照明が柔らかな雰囲気を演出します。お子様用の串揚げコースもご用意して、ご家族様でのご来店をお待ちしております。アートの世界に入り込んだような空間で、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。
  • 松山市駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 不定休日あり

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松山市

正生

  • 松山市駅 徒歩徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 第3火曜日
  • 大街道駅 徒歩徒歩3分
  • 3,000円

松山市

こうらくえん

  • 松山駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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