松山で燻製が楽しめるお店

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松山で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

松山エリア

条件変更

【厳選】天使のエビ鉄板焼き!
ニューカレドニアの大自然で育った新鮮でぷりっぷりの【天使のエビ】の鉄板焼きは、バジルソースとの相性も抜群!ぜひご賞味ください!白ワインともよく合います。
厳選素材のコースメニュー♪
地元の伊予牛のモモステーキ、地物サザエの鉄板焼きなど堪能できる5,000円(税抜)のリーズナブルなコースから、地物アワビのバター焼きや佐賀牛を味わえる10,000円(税抜)のコースまでございます。様々なシーンに合わせてぜひご利用ください!
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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  • 大街道駅 徒歩5分
  • 4,000円

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少人数様向けのデザイナーズ個室
少人数様でご利用可能なオシャレな半個室もご用意しております。飲み会・宴会・女子会・誕生日会とどんなシーンでもご利用いただけます!人気のお席はすぐに埋まりますので、ご予約はお早めに◎
大人気!充実のコースが2980円〜
ご宴会コースは2,980円(税込)〜4,980円(税込)までご用意◎リーズナブルでボリューム満点の肉らぼ特別コースを多数ご用意★オープン以来大好評を頂いている、名物「肉の玉手箱」6種盛りをはじめ、ニラキムチチヂミやおすすめの〆もの(ビビンバorトマト冷麺)も味わえます。
  • 大街道駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
■新鮮鮮魚と地元野菜をいっしょに
もちろん当店の自慢は刺身だけではありません。新鮮な魚介類と地元で採れたおいしい野菜をふんだんに使用した数々の料理をご用意しております。シンプルを追求した和風料理はお酒との相性も抜群です。
■厳選されたお酒の数々
『くるみ』では、料理に合う日本酒や焼酎を見つけていただけたらと思い、地酒を中心に取り揃えております。なかなか味わえない銘柄もご用意しておりますので、ご自分に合ったものを見つけてみてください。
  • 西堀端駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日、振替の場合、営業日とし、翌火曜日が休みとなります。

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松山市

黒船 SOBAR

注文必須の黒船自慢の蕎麦メニュー
グルテンフリーの「十割そば」はざるorかけ・おろし・とろろの全部で4種類。気分に合わせてお好きな種類をチョイス
「釜揚げ十割そば〜薫り〜」はありそうでない、釜揚げの蕎麦。薫りもそのままに蕎麦のもつ栄養素も◎
また、当店の「黒紅そば」は蕎麦屋のダシ香るカレー。温かいカレー出汁につけてお召し上がり下さい。
落ち着いた雰囲気の店内で食事を堪能
大街道駅から徒歩4分とアクセス抜群のお店。暖かい照明の落ち着いた雰囲気の店内は大人の雰囲気を感じる空間。接待・女子会にオススメ!!ゆっくりとお蕎麦とお酒をお楽しみくださいませ。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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ジロラモ人気のチーズリゾット♪
松山では珍しい濃厚チーズリゾットが大人気!〆には必ずといっていい程みんなが頼む一品です。
他にも、その日仕入れた鮮魚を使った料理など多数ご用意!毎日変わるオススメメニューにもご注目♪
<チーズリゾット 一人前 450円(税込)>
誕生日や女子会にサプライズ演出!
GIROLAMO特製プレートをご用意致します!友達とお祝いし合ったり、大切な日の記念に是非GIROLAMOスタッフにお祝いさせてください!特別な演出をお手伝いさせて頂きます♪
  • 大街道駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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スープ仕立ての飲めるアヒージョ
当店自慢の『アヒージョ』、他とは違うスープ仕立てでご用意しています
岩城島レモンポーク
岩城島の松浦農場さんからレモンポークを半頭買い。メインはもちろん、ベーコンやミートソースなど、いろいろな自家製メニューでご提供いたします。肉質はジューシーでやわらか。程よくサシが入り脂肪が甘いのが特徴です。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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当店おすすめ!贅沢ローストビーフ
人気のローストビーフ980円を筆頭に、熱々鉄板サイコロステーキ880円、鳥ももたたき680円、燻製合鴨ロース780円などお肉料理も充実です。全国各地から厳選したお酒との極上のマリアージュを愉しんで。※食べ放題では食べられません
種類が豊富な名物!網焼き
お野菜は、エリンギ、ピーマン、山芋など、お肉は焼鳥各種を網焼きにてご提供!串に刺さない網焼きでの焼き鳥はお酒との相性も抜群です!ぜひ、ご賞味くださいませ
  • 大街道駅 徒歩5分
  • 3,000円

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松山市

ボラーチョ

ワインを片手に…♪
お酒すすむ、絶品メニューが豊富に!ワインは赤、白、スパークリングと多彩にご用意しております。日本酒やカクテルもそろえております。お料理に合わせてお好みでどうぞ♪
お食事にも、軽く一杯にも☆
お仕事終わりの一杯に、お仲間とワイワイお食事に◎バル風の雰囲気の店内は、壁に描かれた絵もお洒落♪デートにもぴったりですよ☆いつでもお気軽にお立ち寄りくださいね!
  • 松山駅 徒歩3分
  • 3,500円

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お得な飲み放題付き宴会コース
【夏といえば!ビヤガーデンコース4000円(税込)】テラスでビールを♪全9品 /2.5時間飲み放題付き
テラスでお肉とビールで楽しくワイワイと!2.5時間飲み放題付きで豪華に楽しみましょう♪
厳選した新鮮な食材のみを使用
地元愛媛県出身のオーナーが、東京で腕に磨きをかけて帰ってまいりました。使用している食材は、プロが厳選して仕入れから調理までこだわりを持ってご提供。肉・野菜・魚すべてをお楽しみいただけます。「ちょっと疲れたな…」そんな日にはぜひご来店ください。肉菜旬魚の逸品とお酒でおもてなしさせていただきます。
  • 大街道駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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