松山で
シビレが楽しめるお店
シビレが食べられるお店
牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。
松山エリア
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誠志堂
- 完全個室 2名〜大小多数ございます
- 【ご年配の方やお子様にもお勧め】少人数のお食事や宴会の掘りごたつ個室をご用意しております。お席は大小多数多数ございますので、≪個室席≫4名様×6卓、8名様×7卓、16名様×2卓まで様々な利用シーンでご活用ください。
- 松山ロープウェイ街にあるお店
- 松山市の中心地、大街道を北に上がる松山城へ登るためのロープウェイ乗り場がございます。こちらの向かいに当店「誠志堂」がございます。焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど多数ございます。ぜひ、ご賞味ください。
- 大街道駅 徒歩5分
- 3,000円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
松山の最寄り駅
- 松山駅
- 松山市駅
- いよ立花駅
- 衣山駅
- 高砂町駅
- 勝山町駅
- 松山市駅前駅
- 上一万駅
- 西堀端駅
- 大街道駅
- 道後温泉駅
- 福音寺駅
- 北久米駅
- 本町三丁目駅
- 本町六丁目駅
- 木屋町駅
- 大街道停留所
- 東野一丁目停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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