松山でサガリが楽しめるお店

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松山で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

松山エリア

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自慢の鉄板焼きに舌鼓♪
当店自慢の鉄板焼きは、特選牛、いも豚、松山どりといった様々なお肉や、キハダマグロやたらば蟹など種類豊富な魚介をお楽しみいただけます。野菜好きにはたまらないお野菜の鉄板焼きは、単品から「完熟トマトとクリームチーズの鉄板焼き」といった変わり種までご用意しました!
やみつき!ふわとろ卵かけご飯
ふわとろ卵かけご飯。ふわふわで〆のご飯にピッタリのメニュー!!!ぜひご賞味ください。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2019年6月17日)

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宴会に!★牛角プレミアムコース★
牛角の中でもとっておきの上質なお肉を堪能できるコースです。霜降り上タン塩・黒毛和牛カルビ・熟成厚切りサガリ・みすじ・桜ユッケなど希少部位も堪能いただけます。
【贅沢な逸品】霜降り上タン塩
1頭から約8枚しかとれないやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品です。
  • 道後公園駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休

松山市

誠志堂

  • 大街道駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛媛県

  • 今治
  • 松山

こだわり

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