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松山でヴァイツェン（ビール）が楽しめるお店

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松山で
ヴァイツェン（ビール）が楽しめるお店

ヴァイツェン（ビール）が飲めるお店

ドイツの定番ビールと言えば、このヴァイツェンと呼ばれるスタイルです。日本国内では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールと様々な呼び名があり、一般的に飲まれているビールよりも苦みが少ないのが特徴です。また、ヴァイツェンは上面発酵で造られ、大麦麦芽と小麦麦芽で造られる白濁した淡い色のビールを総称するヴァイスの種類に含まれています。ヴァイツェンの魅力はその飲み易さであり、フルーティーな香りと素晴らしい泡立ちで、ビールを注いだ瞬間から優しい香りが立ちこめます。

松山エリア

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松山市

ダイニングブドリ

前菜と豊富なお酒: ちょっとずつ選べる前菜をご用意。お好きなドリンクとどうぞ♪
産みたて卵を使用した看板メニュー: ブドリ一番の人気メニューは『ふわふわオムライス』。シンプルなメニューながら、当店一番人気となった秘訣は毎朝届く『産みたて卵』です。提携の丸山農場さんから取り寄せているこの若鶏の卵を使用し、丁寧に真心込めてお作りしています。ふわっふわな卵と、濃厚なケチャップライスとのマリアージュを是非ご賞味ください。

大街道駅徒歩5分
2,500円
毎週火曜日
※※閉店時間が変更になる場合があります。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

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松山市

Trattoria Viola

充実のアラカルトメニュー: 様々なラインナップの中からお料理を選んで楽しみたいというお客様はアラカルトでのご注文がおすすめです。特に『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』1,700円（税抜）はとろけるような柔らかさと濃厚な香りがたまらない自慢の一皿です。
グラスワイン850円（税抜）〜: イタリア料理に合わせて、イタリア産のワインもぜひご堪能ください。プーリア州、ヴェネト州など様々な地域から厳選した全7種をグラスワインとしてご用意しています。中でもシチリア州エトナ火山の斜面で作られた『パッソロッソ』はダークな果実味がお肉料理と相性良く当店で人気のひとつです。

県庁前駅徒歩6分
5,000円
不定休日あり

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松山市

道後麦酒館別館

愛媛の特産品を使ったエールビールも: 愛媛県産フルーツビール「道後エール」も樽生でご提供しております！高級柑橘『紅まどんな』をたっぷり使った「道後オレンジ・エール」をはじめ、ライムやブルーベリー他、季節限定「道後エール」も揃い、ご当地ならではのフルーティーな味わいと爽やかな香りは、湯上りのお口にピッタリです。
道後の地酒・焼酎もラインアップ！: 蔵元直営ならではの限定酒など、道後の地酒・焼酎も店内でお楽しみいただけます。地酒は一世紀以上に渡る歴史の中で育まれてきた蔵人の技が生きる『清酒仁喜多津』や、今後話題になりそうな新作まで充実。また松山特産品を原料に使った道後焼酎も他では味わえない自信作を取り揃えております。

道後温泉駅徒歩3分
700円
不定休日あり

松山市

愛媛バル Anonimo

スープ仕立ての飲めるアヒージョ: 当店自慢の『アヒージョ』、他とは違うスープ仕立てでご用意しています
岩城島レモンポーク: 岩城島の松浦農場さんからレモンポークを半頭買い。メインはもちろん、ベーコンやミートソースなど、いろいろな自家製メニューでご提供いたします。肉質はジューシーでやわらか。程よくサシが入り脂肪が甘いのが特徴です。