松山で純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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松山で
純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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純米大吟醸とは精米歩合を50%以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。 この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。 純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

松山エリア

条件変更

+400円(税抜き)銘酒も飲み放題に!
折角飲み放題宴会するならば !【各コース】+400円(税抜き)で銘酒も飲み放題に出来ます♪
【焼酎】7種類〜【日本酒】4種類〜お選びいただけます!
旬の素材を使用した創作料理が自慢♪
≪牛イチボ肉のロゼ ステーキ 》 1,300円(税抜)
もも肉の中でも赤身の旨味が濃い、希少な部位です。低温調理で旨味とジューシーさを残しました。
  • 大街道駅 徒歩1分
  • 3,000円

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松山市

鮨の間

お鮨を引き立たせる厳選のお酒24種
日本酒はオリジナルの「千代の亀 鮨の間吟醸酒」500ml 2,600円や、季節の日本酒「石鎚 特別純米」780円、希少な「十四代」900円(全て税抜)〜など幅広く取り揃え。ネタの味わいに合わせて相性の良いお酒をご提案させていただきます。また、隠れメニューでワインもご用意。脂がのった魚介は辛口の白ワインがお勧めです。
ご接待や会食に最適な掘りごたつ個室
最大4名様にご利用いただける掘りごたつの個室を1室完備しております。和を基調とした内装が落ち着きのある空間を演出。お勤め先のご接待や会食、ハレの日など特別なお食事にお勧めです。完全個室となっておりますので、大切な方とごゆっくり素敵なひとときをお過ごしください。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

松山市

華や加

◆土鍋で炊いた「のどぐろごはん」
愛媛といえば「鯛めし」のイメージが強いかもしれませんが、当店ではこの時期「のどぐろごはん」をお勧めしております。脂の乗った肉厚ののどぐろと、甘みの強い白米を土鍋にてじっくり炊きあげました。のどぐろのうまみが凝縮されたダシがしみ込んだご飯は格別の味わい。ご来店の際はぜひご堪能ください。
◆滋味豊かな厳選食材
店主が「美味しい」と感じたものを、愛媛県に限らず全国各地から取り寄せ使用しております。柔らかな佐賀県産黒毛和牛や、食べごたえのある長崎産穴子など、風味豊かな山海の幸をご賞味ください。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
    ※松山市からの時短要請を受け、4月1日〜21日の期間、営業時間を18:00〜21:00(ラストオーダー20:30)とさせて頂きます。

松山市

いよ狸

店内最大60名様までご利用可能
貸切利用も大歓迎。ご家族と、ご友人、特別なシーンでご利用いただけます。ぜひ、仲間とあつまりたいこの時期をお愉しみください。
店主自慢の逸品をご賞味あれ
一品500円からおたのしみいただけるおばんざい。カウンターに並んだお好みのものを選べるので、その日のおすすめをそのまますぐお楽しみいただけます!
  • 道後温泉駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※毎月最終月曜日はお休み致します。

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松山市

和食 鐵

繁華街から少し離れた場所に佇む
静かな場所に佇む『和食 鐵』
隠れ家として存在するための思いが入り口から感じることができます。
厳選した新鮮食材にこだわる
今治漁港から厳選し直接仕入れた、妥協を許さない極上鮮魚の味を、五感を使ってお楽しみください。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜日営業いたします。【臨時休業のお知らせ】3月31日〜4月21日の期間、ランチ営業を再開し、夜営業はお休みさせて頂きます。

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ひとり皿鉢コース3,000円(税込)〜
高知郷土の皿鉢料理、大皿に豪華料理を全部盛り込み堪能できるコースです。お一人様づつ一枚の大皿でご提供!
2名様〜OK!3,000円(税込)からご予算に応じて、上質のかつおや自然の恵みたっぷりの土佐料理をお楽しみいただけます。一つ一つに食材のこだわりや生産者のストーリーが詰まった絶品尽くし!
生産者の想いが込もった土佐食材
「藁焼きの藁もいいものを」「お米も良質のものを」との想いから、お米を自社の農業部門「明神ファーム」で作っています。刈り取った藁で香ばしい藁焼きメニューを、収穫された「佐賀明神米」で美味しいご飯を皆様にご提供。四万十川や仁淀川を擁する高知のいい水と温暖な気候のもと、丹精込めて育てた食材をお届け。

  • 大街道駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※7月はランチ・ディナーともに無休で営業致します。
赤字覚悟の食べ放題プラン
【当店のグランドメニューが全て食べ放題で3500円(税込)】2時間飲み放題付き♪
魚にお肉とビールで楽しくワイワイと!おなかいっぱいで楽しみましょう♪
厳選した新鮮な食材のみを使用
地元愛媛県出身のオーナーが、東京で腕に磨きをかけて帰ってまいりました。使用している食材は、プロが厳選して仕入れから調理までこだわりを持ってご提供。肉・野菜・魚すべてをお楽しみいただけます。「ちょっと疲れたな…」そんな日にはぜひご来店ください。肉菜旬魚の逸品とお酒でおもてなしさせていただきます。
  • 大街道駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 不定休日あり

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松山市

鮨 いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を
大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間
お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日

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完全予約制の割烹料理店
当店は、完全予約制の割烹料理店です。ご来店されたお客さまには、心をこめたおもてなしで接客をし、ゆっくりとお過ごしいただけるようにつとめております。記念日や、接待、デートなど大切な日にピッタリのお店です。ご予約はお早めにどうぞ!
今年の自家製カラスミ仕上りました。
店主が丁寧に作る自家製のからすみは、毎年10月後半からじっくり時間をかけてつくります。
お店にご来店いただきましたお客様にお楽しみ頂けます。
  • 大街道駅 徒歩8分
  • 13,000円
  • 不定休日あり
    ※4月22日〜5月31日の期間、臨時休業させて頂きます。

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逸品料理
料理長がこだわり追求し続けてきた北海道産「釣特大キンキ煮付け又は焼き」7,200円をはじめ自慢の逸品料理の数々をご堪能下さい。熟練の料理長の目利きにより、厳選した旬の素材の味わいを最大限に生かした調理法にてご用意致します。
優雅な寛ぎ空間
会食や接待、大切な方とのお食事などの特別なお席に最適な個室をご用意しています。法事、お祝い等を演出する料理内容はご予約時にご希望をお伺いします。詳細はお気軽にスタッフまでご相談ください。ゆったりとお寛ぎ頂きながら優雅なお食事をどうぞ。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛媛県

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こだわり

純米大吟醸(日本酒)

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