松山で純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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松山で
純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。純米吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

松山エリア

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松山市

蔵元屋

気軽なスタンディング・バースタイル
「よい酒とのよい出会い」をコンセプトに気軽に1杯から楽しんでいただけるよう、立ち飲みスタイルをとっています。地元の方や観光でお越しいただい方にも人気!「愛媛の酒道」という昇段制度を実施♪愛媛の地酒を各銘柄を呑み、回数を制覇すると愛媛県酒造組合から認定証がもらえます!あなたもぜひ挑戦してみませんか?
地酒に合うおつまみも多彩100円〜
食べながら適量範囲でゆっくりと。お酒は、食事と一緒に楽しむことが大切です。「蔵元屋」ではおすすめの地酒に合うおつまみも豊富にご用意しております。価格は100円(税込)〜!『八幡浜産じゃこ天』『イカの塩辛』『サラミソーセージ』など定番から愛媛産の珍しいものまで、お好きな地酒と一緒にぜひご注文ください。
  • 勝山町駅 徒歩3分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日

松山市

華や加

◆土鍋で炊いた「のどぐろごはん」
愛媛といえば「鯛めし」のイメージが強いかもしれませんが、当店ではこの時期「のどぐろごはん」をお勧めしております。脂の乗った肉厚ののどぐろと、甘みの強い白米を土鍋にてじっくり炊きあげました。のどぐろのうまみが凝縮されたダシがしみ込んだご飯は格別の味わい。ご来店の際はぜひご堪能ください。
◆滋味豊かな厳選食材
店主が「美味しい」と感じたものを、愛媛県に限らず全国各地から取り寄せ使用しております。柔らかな佐賀県産黒毛和牛や、食べごたえのある長崎産穴子など、風味豊かな山海の幸をご賞味ください。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始(2020年1月1日)
鯛の釜めし
愛媛と言えば鯛!鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。是非一度ご堪能ください。
その他、エビ・サザエ・アワビ・カキ・たこ・穴子などお客様のご希望の食材にて釜飯を調理いたします。
旬!カツオのタタキ
鮮度抜群!毎日漁港から届く鰹を、お店で「タタキ」にします。強力な火で表面だけを焼き、中はレアに。香ばしい皮と甘い身が織り成す風味はたまりません!
今までの鰹のたたきとは一味違う、土佐の味をご堪能下さい!
  • 道後温泉駅 徒歩3分
  • 3,000円

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■新鮮鮮魚と地元野菜をいっしょに
もちろん当店の自慢は刺身だけではありません。新鮮な魚介類と地元で採れたおいしい野菜をふんだんに使用した数々の料理をご用意しております。シンプルを追求した和風料理はお酒との相性も抜群です。
■厳選されたお酒の数々
『くるみ』では、料理に合う日本酒や焼酎を見つけていただけたらと思い、地酒を中心に取り揃えております。なかなか味わえない銘柄もご用意しておりますので、ご自分に合ったものを見つけてみてください。
  • 西堀端駅 徒歩2分
  • 5,000円

松山市

鮨 いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を
大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間
お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日

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松山市

黒潮亭

◆120分飲み放題付きコース
海鮮料理で宴会をするなら、ぜひ「黒潮亭」へ!お造りや本日の煮魚、旬魚と季節野菜の串揚げなどのバラエティ豊かな海鮮料理と、120分の飲み放題が付いたコースで各種宴会をお楽しみください♪
◆気軽に立ち寄れるお食事処
10:30〜22:00まで営業している当店は、南堀端駅から徒歩3分というアクセスの良い好立地!旅の途中のお食事処としても、気兼ねなく立ち寄っていただけます。
  • 南堀端駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月2日)
    ※12月29日は休まず営業いたします

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お得な飲み放題付き宴会コース
『肉菜旬魚 慶次コース 3時間飲み放題付き』4,500円(税抜)や『豪華絢爛 プレミアムコース 鍋付き 3時間飲み放題付き』5,000円(税抜)など、宴会コースを多数ご用意。大人数での各種宴会や少人数でのお祝い事など、様々なシーンでご利用いただけます。貸し切りも可能ですので、ご予算等含めてお気軽にご相談ください。
厳選した新鮮な食材のみを使用
地元愛媛県出身のオーナーが、東京で腕に磨きをかけて帰ってまいりました。使用している食材は、プロが厳選して仕入れから調理までこだわりを持ってご提供。肉・野菜・魚すべてをお楽しみいただけます。「ちょっと疲れたな…」そんな日にはぜひご来店ください。肉菜旬魚の逸品とお酒でおもてなしさせていただきます。
  • 大街道駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 不定休日あり

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+400円(税抜き)銘酒も飲み放題に!
折角飲み放題宴会するならば !【各コース】+400円(税抜き)で銘酒も飲み放題に出来ます♪
【焼酎】7種類〜【日本酒】4種類〜お選びいただけます!
旬の素材を使用した創作料理が自慢♪
≪牛イチボ肉のロゼ ステーキ 》 1,300円(税抜)
もも肉の中でも赤身の旨味が濃い、希少な部位です。低温調理で旨味とジューシーさを残しました。
  • 大街道駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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松山市

ボラーチョ

ワインを片手に…♪
お酒すすむ、絶品メニューが豊富に!ワインは赤、白、スパークリングと多彩にご用意しております。日本酒やカクテルもそろえております。お料理に合わせてお好みでどうぞ♪
お食事にも、軽く一杯にも☆
お仕事終わりの一杯に、お仲間とワイワイお食事に◎バル風の雰囲気の店内は、壁に描かれた絵もお洒落♪デートにもぴったりですよ☆いつでもお気軽にお立ち寄りくださいね!
  • 松山駅 徒歩3分
  • 3,500円

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店主が選んだ3種の鶏を味わう
「青森シャモロック」、「愛媛媛っこ地鶏」、「高知はちきん地鶏」の3種類を揃えたお店。串の一本一本が注文が入ってから串打ちされるため、他を圧倒する新鮮さを感じつつ3種の違いを楽しめます。
個室完備 2名様よりご予約可能
大事なご宴席でも対応可能な個室は人気のお席です。接待・会食、デートや記念日、誕生日など、外せない」お食事の際はおすすめです。大変優雅な時間を過ごすことができます。
  • 道後温泉駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛媛県

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こだわり

純米吟醸(日本酒)

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