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松山で特別純米(日本酒)が楽しめるお店

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松山で
特別純米(日本酒)が楽しめるお店

特別純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒特別純米とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒です。香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称であります。白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用しています。さらに米こうじの総重量は、白米の総重量にたいして15%以上必要です。特別純米酒とは、純米酒のうち、香味、色沢が良好であり、かつその旨を使用材料、製造方法その客観的事項をもって当該清酒の容器等に説明表示するものことができる名称であります。

松山エリア

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松山市

華や加

◆土鍋で炊いた「のどぐろごはん」
愛媛といえば「鯛めし」のイメージが強いかもしれませんが、当店ではこの時期「のどぐろごはん」をお勧めしております。脂の乗った肉厚ののどぐろと、甘みの強い白米を土鍋にてじっくり炊きあげました。のどぐろのうまみが凝縮されたダシがしみ込んだご飯は格別の味わい。ご来店の際はぜひご堪能ください。
◆滋味豊かな厳選食材
店主が「美味しい」と感じたものを、愛媛県に限らず全国各地から取り寄せ使用しております。柔らかな佐賀県産黒毛和牛や、食べごたえのある長崎産穴子など、風味豊かな山海の幸をご賞味ください。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 不定休日あり

松山市

黒潮亭

◆150分飲み放題付きコース
海鮮料理で宴会をするなら、ぜひ「黒潮亭」へ!お造りや本日の煮魚、旬魚と季節野菜の串揚げなどのバラエティ豊かな海鮮料理と、150分の飲み放題が付いたコースで各種宴会をお楽しみください♪
◆気軽に立ち寄れるお食事処
10:30〜22:00まで営業している当店は、松山駅前駅から徒歩1分、松山市駅から徒歩2分というアクセスの良い好立地!旅の途中のお食事処としても、気兼ねなく立ち寄っていただけます。
  • 松山駅前駅 徒歩1分
  • 2,500円

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松山市

鮨の間

お鮨を引き立たせる厳選のお酒24種
日本酒はオリジナルの「千代の亀 鮨の間吟醸酒」500ml 2,600円や、季節の日本酒「石鎚 特別純米」780円、希少な「十四代」900円(全て税抜)〜など幅広く取り揃え。ネタの味わいに合わせて相性の良いお酒をご提案させていただきます。また、隠れメニューでワインもご用意。脂がのった魚介は辛口の白ワインがお勧めです。
ご接待や会食に最適な掘りごたつ個室
最大4名様にご利用いただける掘りごたつの個室を1室完備しております。和を基調とした内装が落ち着きのある空間を演出。お勤め先のご接待や会食、ハレの日など特別なお食事にお勧めです。完全個室となっておりますので、大切な方とごゆっくり素敵なひとときをお過ごしください。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

松山市

鮨 いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を
大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間
お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日

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焼き物・鶏つくねは人気No1!
当店焼き物の人気No1、鶏つくねは是非一度お試し頂きたい一品。一つ一つ手作りでご提供しております◎1本でボリュームも満点、卵黄と一緒にパクっと豪快に♪
当店名物おでんは年中無休です♪
当店のおでんは年中無休でご提供しております。定番の大根やこんにゃくはもちろん、季節によって限定メニューもご用意してます♪春は「菜の花」がおすすめ!おでんで召し上がったことがない方も多いのでは・・・?日本酒やワイン、お好みの一杯とあわせて是非一度お試しあれ☆
  • 松山市駅 徒歩3分
  • 4,000円

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ゆったり過ごせる掘りごたつ
足を楽にしてゆったりできる掘りごたつの個室を完備。ご家族でもお友達同士でも、会社宴会にもお気軽にご利用いただけます♪最大60名様まで貸切も可能です!
当店自慢♪「東予鯛めし」
観光や出張中の方にも大好評な「東予鯛めし」☆鯛をまるまる一匹使い、土鍋でしっかりとお米に味をしみ込ませた時間の一品です。/2人前…980円(税抜)、4人前…1,580円(税抜)
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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送別会・歓迎会にご利用くださいませ
お店の2階は落ち着いた雰囲気のお座敷です。最大25名までご利用いただけるの大人数でのご宴会にもご利用頂けます。
季節限定!旬の地酒
新酒のこの時期ならではの弾けるほど若々しく、荒々しくも軽やかな味わい。それでいて甘く華やかな香りの瑞々しい清楚な魅力にあふれた「初しぼり」をご堪能ください。
  • 大街道駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年5月3日〜2019年5月6日)

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松山市

鍋dining 天銀

〆まで食べて欲しい醤油もつ鍋
丁寧に取ったかつおだしに煮切り醤油を加える特製お出汁。シンプルでありながら国産の新鮮もつやキャベツ・ごぼう・にらから染み出る旨みと合わさって完成します。お鍋を食べられた後の〆は名物山芋雑炊!旨みたっぷりのお出汁でつくるお雑炊は絶品ですっ♪
こだわりの出汁から作る絶品鍋料理
多彩な鍋料理の中でもおすすめは『特製味噌もつ鍋』です。上質なもつはクセが少なく、京風白みそと相性抜群!素材の旨みがたっぷり溶け出したスープは〆ちゃんぽんまでお楽しみいただけます。
  • 勝山町駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日などが祝祭日で連休の場合は連休最終日がお休みとなります。

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松山市

はるたけ

愛媛の旬の食材♪
自然に恵まれた愛媛県の旬の食材をふんだんに使っておもてなしします。季節を感じる海の幸、山の幸を味わえるメニューが豊富です。炊き上がりにお時間をいただきますが、「鯛の土鍋炊き込みご飯」はぜひお召し上がりいただきたい一品です!
新鮮な魚介をご堪能
瀬戸内に面する愛媛県。「活き鯵」や「鰆」、「イカ」など980円(税込)からお刺身でお楽しみいただけます。「活きにし貝」などもご用意。鮮度抜群の魚介を存分にご堪能ください。
  • 市坪駅 徒歩22分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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