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松山で特別本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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松山で
特別本醸造(日本酒)が楽しめるお店

特別本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。特別本醸造とは、本醸造酒のうち、香味及び色沢が「特に良好」であり、かつ、その旨みを使用原材料、製造方法その他の客観的事項をもって当該清酒の容器又は包装に説明表示するもの(精米歩合をもって説明表示する場合は、精米歩合が60%以下の場合に限る)に用いる名称であります。

松山エリア

条件変更

天然物ならではの甘さとプリプリ食感
活き伊勢海老のお造り。愛媛で水揚げされた天然物の伊勢海老を丸ごと贅沢にいただける一品。店内の生簀から、注文が入ってから引き上げてさばくので、鮮度抜群で、伊勢海老の甘みとプリプリした食感を堪能できます。
地元の地ビール【道後ビール】
温泉郷【道後】生まれの道後ビール。
旅行のお土産で買うもよし。話のネタに飲むのもよし。愛媛の地ビールをお楽しみください!
  • 道後温泉駅 徒歩3分
  • 3,000円

松山市

鮨の間

お鮨を引き立たせる厳選のお酒24種
日本酒はオリジナルの「千代の亀 鮨の間吟醸酒」500ml 2,600円や、季節の日本酒「石鎚 特別純米」780円、希少な「十四代」900円(全て税抜)〜など幅広く取り揃え。ネタの味わいに合わせて相性の良いお酒をご提案させていただきます。また、隠れメニューでワインもご用意。脂がのった魚介は辛口の白ワインがお勧めです。
ご接待や会食に最適な掘りごたつ個室
最大4名様にご利用いただける掘りごたつの個室を1室完備しております。和を基調とした内装が落ち着きのある空間を演出。お勤め先のご接待や会食、ハレの日など特別なお食事にお勧めです。完全個室となっておりますので、大切な方とごゆっくり素敵なひとときをお過ごしください。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛媛県

  • 松山
  • 西条・新居浜・四国中央

こだわり

特別本醸造(日本酒)

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