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松山で開運(日本酒)が楽しめるお店

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松山で
開運(日本酒)が楽しめるお店

開運が飲めるお店

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日本酒「開運」は静岡の土井酒造場が製造・販売している人気のお酒です。 原料の米には山田錦、地元の人が長命水と呼んでいるとても価値の高い水が使われています。長命水は古戦場高天神城跡の湧水です。そのお蔭か味はスッキリしているのに、後味はしっかり余韻として残るのが特徴です。 開運は、やはりその名前から正月によく飲まれます。白身の刺身に良く合うので、お祝いの席に出される料理ととても相性がいいです。しっかり寝かせることで更に風味や味わいが良くなっていくお酒です。

松山エリア

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松山市

鮨の間

お鮨を引き立たせる厳選のお酒24種
日本酒はオリジナルの「千代の亀 鮨の間吟醸酒」500ml 2,600円や、季節の日本酒「石鎚 特別純米」780円、希少な「十四代」900円(全て税抜)〜など幅広く取り揃え。ネタの味わいに合わせて相性の良いお酒をご提案させていただきます。また、隠れメニューでワインもご用意。脂がのった魚介は辛口の白ワインがお勧めです。
ご接待や会食に最適な掘りごたつ個室
最大4名様にご利用いただける掘りごたつの個室を1室完備しております。和を基調とした内装が落ち着きのある空間を演出。お勤め先のご接待や会食、ハレの日など特別なお食事にお勧めです。完全個室となっておりますので、大切な方とごゆっくり素敵なひとときをお過ごしください。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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松山市

鮨 いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を
大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間
お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 松山駅
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エリア

愛媛県

  • 松山

こだわり

開運(日本酒)

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