松山で鳳凰美田（日本酒）が楽しめるお店

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松山で
鳳凰美田（日本酒）が楽しめるお店

鳳凰美田が飲めるお店

日本酒の鳳凰美田は明治5年から創業している栃木県で造られる銘酒です。この鳳凰美田を作っている小林酒造は小さな酒造であるため一時は廃業の危機にありましたが、今では日本でも指折りの銘酒として人気があります。この鳳凰美田には「鳳凰美田　劔　辛口純米　槽中取り瓶火入酒」や「鳳凰美田　純米吟醸酒　山田錦・五百万石　磨き55％」、「鳳凰美田　No.14　純米吟醸　とちぎ酒　14米　磨き50％」などの種類があります。

松山エリア

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松山市

鮨いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を: 大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間: お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。