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高松でカラスミが楽しめるお店

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高松で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

高松エリア

条件変更

  • 瓦町駅 徒歩8分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
全国の日本酒が揃っています
日本料理と一緒に召し上がっていただきたいのがお酒。お料理に合うあらゆる日本酒を全国から取り寄せております。また、地元の日本酒を「日本四国四県 飲み比べ」1,800円(税抜)としてご提供しております。こちらは、一日4セット限定のレアものです。他にも色々なドリンクを揃えておりますので、ぜひ味わってください。
デザインにこだわった店内
お客様にゆっくりお過ごしいただくために、店内はくつろげる雰囲気になっております。座り心地とデザインを考えて、机と椅子はオーダーメイド。木目調の家具と白い壁が落ち着く店内です。大切な人とお過ごしなるにはピッタリな空間。カウンター席でひとりお酒を愉しむのもステキ!色々なシチュエーションでご利用ください。
  • 片原町駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

■伝統と技を五感で味わい尽くす
旬の食材と選りすぐりの新鮮な瀬戸内の魚で仕上げる少しずつの贅沢を沢山味わっていただけるのが、当店おすすめ「小松特選江戸前にぎりコース」。味はもちろん質、量ともにお客様にご満足いただけるよう真心こめてご提供。素材を活かした調理法で繊細な味わいを最大限に引き出した逸品をじっくりご堪能ください。
■上質な食の空間へ誘います
清潔感と凛とした気品がありながらも店主の人柄で居心地よく包まれた雰囲気の店内には、大人数でも寛いでいただけるお座敷とカウンター席をご用意。大事な方との語らいの場に手間を惜しまないこだわりのお料理をご提供。どなたにもご満足いただけるよう、細部にまで行き届いたおもてなしで大切な一日を演出いたします。
  • 片原町駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※月曜日が祝日の場合、日曜日は営業、月曜日がお休みになります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





高松の最寄り駅
  • 高松駅
  • 一宮駅
  • 瓦町駅
  • 琴電屋島駅
  • 空港通り駅
  • 栗林公園駅
  • 高松築港駅
  • 高田駅
  • 国分駅
  • 今橋駅
  • 三条駅
  • 春日川駅
  • 太田駅
  • 仏生山駅
  • 片原町駅
  • 木太東口駅
  • 林道駅
  • 六万寺駅
  • コカ・コーラ前停留所
  • サンメッセ香川停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

香川県

  • 高松
  • 坂出・丸亀・善通寺

こだわり

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