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徳島市で原酒(日本酒)が楽しめるお店

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徳島市で
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

徳島市エリア

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一品料理について
季節の食材を使って、作り出す繊細な味わい。素材のもつ魅力を存分に引き出すために、シンプルな調理で仕上げています。旬の味覚はどれも味わいが濃厚。日本酒とも相性がとても良いお料理ばかりですので、ご宴会でも箸が進みます。仕入れによりお料理は異なりますので、詳細はお問い合わせください。
季節のおすすめ
春には筍や山菜、夏には鱧、秋には秋刀魚・松茸・栗、冬には河豚・蟹・牡蠣などの魚介。日本の四季折々の味覚を存分に楽しんでいただくため、当店では季節に合わせてメニューをご用意しています。旬の味覚はいくら食べても飽きないもの。おすすめなどご紹介させていただきますので、お気軽にお声掛けください。
  • 徳島駅 徒歩12分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み。5名以上の予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。 ※1/2以降の営業については店舗までお問い合わせください。
各種、宴会・接待予約を承り中!
和食30年の板前が季節の食材を吟味して、心をこめておつくり致します。
早く予約するほど、美味いものをお召し上がり頂けます。
また7000円以上の特別料理も承ります。詳細はお店にお問い合わせください。
数百本の日本酒、焼酎を提供!
全席完全禁煙の清々しい店内で、約120本の日本酒やプレミアものばかりを揃えた焼酎を150本以上ご用意。

この道40年の板前が作る料理を肴に大人の時間をお楽しみ下さい。
  • 徳島駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週月・日曜日
    その他(2018年12月25日)
    年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)
    ※12月23日は休まず営業いたします
    ※12月30日は休まず営業いたします

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





徳島市の最寄り駅
  • 徳島駅
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  • 吉成駅
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エリア

徳島県

  • 徳島市

こだわり

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