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宇部・山陽小野田でヒラメが楽しめるお店

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宇部・山陽小野田で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

宇部・山陽小野田エリア

条件変更

宇部市

Zen 宇部店

北海道まつり9月6日スタート☆
豪華北海海鮮丼や味噌付けジンギスカンなど全33種の北海道料理に舌鼓♪
☆旬鮮☆名物お刺身盛り合わせ
その日仕入れた脂ののった鮮度抜群の魚介類。
魚そのものが持っている美味しさを刺盛りでさらに引き出します。
目で、鼻で、舌でお楽しみください。
  • 宇部新川駅 徒歩5分
  • 3,000円

ネットで予約する

宇部市

居酒屋 樹

  • 宇部新川駅 徒歩徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





宇部・山陽小野田の最寄り駅
  • 宇部新川駅
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