宇部・山陽小野田で軟骨が楽しめるお店

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宇部・山陽小野田で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

宇部・山陽小野田エリア

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生ビールやサワーなど豊富なドリンク
宴会コースの飲み放題は充実の約50種類♪シュワシュワ感がたまらないキリン一番搾り(生)やハイボールからさっぱりした味のジントニック・レモンサワー等のカクテル・サワーも充実。宴会料理と併せて思う存分ご堪能ください。※一部宴会コースの飲み放題内容が異なる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せください。
鮪・サーモン・鯛等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモンなどおいしい魚をご用意しております!素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
  • 宇部新川駅 徒歩1分
  • 2,500円

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宇部市

ポレポレ

《完全個室》アジアンリゾート空間
非日常のアジアンリゾート空間♪お昼は明るい店内が、夜は雰囲気変わって、間接照明でどこか落ち着く空間へ。
店内のお席は4タイプ!座敷・ボックス・テーブル・カウンター4つの空間
用途に合わせてご利用下さいませ!
新鮮野菜とグリル料理のお店です
アジアン料理と新鮮な野菜、そして自慢のグリル料理がおすすめです
  • 宇部新川駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 第3火曜日
オール280円!が100品♪
牛ステーキも刺身も全部が280円!品数豊富な100種類。
個室風の席であんしん。
完全個室・半個室の席でゆったりできます。
カウンター席もあって、お一人様でもゆっくりできます。
ロールカーテン仕切りのお座敷・ほりごたつ席もございます。
  • 南小野田駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • 年中無休

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歓送迎会豪華絢爛コース
ふくの鳥では鳥屋らしい絶品鶏料理を多数そろえたコース料理をご用意!超濃厚白濁鳥白湯に鶏の半身をそのまま入れた、鳥屋ならではの、鶏の旨みを存分に味わえる水炊きがおすすめです!
本格炭火の長門焼鳥と鶏料理の数々
ふくの鳥のメイン料理、長門焼鳥は日本七大ご当地焼き鳥の一つ!焼き鳥が自慢の長門市発の山口のソウルフードです!長ネギの代わりに玉ねぎを使い、卓上にあるガーリックパウダーと一味をお好みで振りかけて食べるのが長門流!ビール、ハイボールとの相性は抜群♪仕事帰りに美味しい長門焼鳥をたっぷりとご堪能下さい!
  • 宇部新川駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
旬食材を楽しめる飲み放題付コース!
海鮮料理はもちろん、鶏肉やお鍋など旬食材を使用した絶品料理を堪能できる飲み放題付きコースのご用意あります!どんなシーンにも合うお料理をご堪能下さい。飲み放題メニューは、ビール・サワー・焼酎など各種取り揃えておりますのでお好きなアルコールと共にお楽しみいただけます。大切な方との大切な時間はぜひ当店で!
山口名物 瓦そば
山口名物料理のひとつ 瓦そば 
アツアツの瓦の上で香ばしく香る茶そばを召し上がれ♪
  • 宇部新川駅 徒歩3分
  • 2,700円

  • ※【営業再開のおしらせ】 休業しご不便をおかけしておりましたが10月6日(水)より営業を再開しております。引き続き、感染拡大予防のため安全・安心に最大限配慮した営業を続けてまいります。

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宇部市

一力

串や巻、博多郷土料理が堪能できる
2名様からご利用いただけるコースは2つご用意。あの華味鳥の旨味が凝縮された水炊きが絶品の『水炊きコース』は豪華内容でボリューム満点。お得に串と当店定番の鶏料理満喫するなら、予約なしでもOKの『一力コース』。どちらもプラス料金で2時間飲み放題を付けることも可能です。自慢の料理とお酒をご堪能ください。
スタイリッシュでカジュアルな店内
名店が数多く点在している福岡で修行をした店主が「この味を地元山口の皆様に味わって欲しい」という思いから始めた当店。木目調の清潔感ある落ち着いた雰囲気の店内で、ごゆっくりとお過ごしいただけます。また、カウンター席から職人による華麗な手捌きを望むことができ食欲をそそります。完全個室や半個室もございます。
  • 宇部新川駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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1人1枚食べて!極上肉×うに×いくら
肉!うに!いくら!最高の贅沢が1090円!
絶品クリームパスタ
うにでおなじみの絶品クリームパスタ!数々の料理人を唸らせてきたパスタを一度は食べてみてください!
  • 宇部新川駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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アットホームな和の空間
落ち着いた和風の店内です。スタッフが笑顔でお出迎えいたします。アットホームな雰囲気でゆったりお寛ぎください。
懐かしの給食セット
学生の頃を思い出す懐かしの給食セット。牛乳瓶や食器など細部までこだわりました。
  • 妻崎駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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駒之進今からコース
ご希望のお料理があれば事前にご相談ください。ご予算や食材など、お客様のご要望にお応えして提供いたします。
充実したドリンクメニュー
豊富なドリンクメニューから、旨いやきとんに合うお酒を見つけてください☆メニューに載っていないドリンクもあるのでお気軽にスタッフまでお声かけください。
  • 宇部新川駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
    その他(2021年8月30日〜2021年9月12日)

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宇部市

豆しば

  • 宇部新川駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2021年5月10日)
    その他(2021年7月3日)
    ※祝日が金、土曜の場合は営業

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





宇部・山陽小野田の最寄り駅
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