宇部・山陽小野田でザブトンが楽しめるお店

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宇部・山陽小野田で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

宇部・山陽小野田エリア

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宇部市

蔵元宇部店

佐賀牛はじめ厳選国産和牛をご提供: 全国の銘柄牛の中でもトップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上の品質を誇る、最高級の国産黒毛和牛「佐賀牛」を入荷！やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りは是非食べていただきたい逸品！その他九州産黒毛和牛を厚みにこだわってご提供しております。福岡ではなかなか味わえない希少部位が入ることも！
ボリュームたっぷり！上質焼肉ランチ: 全てのお部屋を個室でご用意している橋本店では、お子様連れのランチ会や、ビジネスランチにも好評です。ご飯は炊きたての魚沼産コシヒカリを使用し、ご飯の大盛りorお替りは無料サービス！人気の「蔵元バリューランチ」では和牛カルビ・黒豚カルビ・鶏もも・ホルモンの4種類のお肉を980円でお召し上がりいただけます。