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周南・下松でウニが楽しめるお店

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周南・下松で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

周南・下松エリア

条件変更

フク刺し身
もちろんトラフグ使用 1人前1490円 
山口県ではフグのことを福にかけて「フク」と呼びます
飲み放題付宴会コース
漁港直送の鮮魚が何よりの自慢です♪
飲み放題が2時間ついて3000円より♪
もちろん内容のご相談も受けたわまります♪
  • 徳山駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年1月1日)
    ※1月1日は休みとなります

ネットで予約する

☆旬鮮☆名物お刺身盛り合わせ
その日仕入れた脂ののった鮮度抜群の魚介類。
魚そのものが持っている美味しさを刺盛りでさらに引き出します。
目で、鼻で、舌でお楽しみください。
北海道まつり9月6日スタート☆
豪華北海海鮮丼や味噌付けジンギスカンなど全33種の北海道料理に舌鼓♪
  • 徳山駅 徒歩2分
  • 3,000円

ネットで予約する

単品飲み放題実施中!
お好きなものを好きなだけ!単品飲み放題実施中!!
・2時間(ラストオーダー30分前):1,200円(税抜)
・3時間(ラストオーダー30分前):1,700円(税抜)
プラス200円(税抜)で生ビールを含むオプションドリンク追加OK♪詳細は店舗まで!!
ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
  • 徳山駅 徒歩2分
  • 2,500円

ネットで予約する

  • 徳山駅 徒歩18分
  • 2,500円
  • 徳山駅 徒歩18分
  • 690円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





周南・下松の最寄り駅
  • 下松駅
  • 櫛ケ浜駅
  • 周防花岡駅
  • 徳山駅
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