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防府で軟骨が楽しめるお店

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防府で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

防府エリア

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》「夏満喫」夏の会席コース【9品】
<コース内容>
先付け三種/国産オクラと長芋の梅和え/乙女鯛の姿造り付き御造り五種盛り/鮎の炭火炙り焼/穴子と国産オクラの天ぷら/牛サーロインの炭火ステーキ/鯵の叩きと三宝升寿司/夏野菜と豆富の生姜すまし/なめらかわらび餅 〜きなこと宇治抹茶がけ〜
  • 防府駅 徒歩1分
  • 2,500円

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【平日限定】オトクなクーポン
Zenでは、お客様へ楽しんでいただけるよう平日限定サービスのサービスなど様々なイベントを開催♪
詳しくはクーポンページをチェック♪
☆旬鮮☆名物お刺身盛り合わせ
その日仕入れた脂ののった鮮度抜群の魚介類。
魚そのものが持っている美味しさを刺盛りでさらに引き出します。
目で、鼻で、舌でお楽しみください。
  • 防府駅 徒歩8分
  • 3,000円

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種類豊富な飲み放題メニューなら当店
宴会には美味しいお料理はもちろん、豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビールをはじめとする豊富なドリンクをご用意しております。他ではなかなか飲み放題に加わらない澄みわたる梅酒なども飲み放題なので、女子会などにも大人気です◎
女子会ならミライザカで決まり◎
女子会するなら料理が美味しく、ドリンクの種類が豊富なミライザカで♪宴会コースはどれもゆったり150分飲み放題付なので、たくさんお喋りしたい女子会にぴったりです◎ミライザカ自慢の清流若どり料理からデザートまで、たっぷり堪能できるコースとなっております!
  • 防府駅 徒歩2分
  • 2,999円
  • 第1火曜日 第3火曜日
    ※※定休日が祝休日、祝前日の場合は営業させていただき、祝休日の翌日を休業いたします。

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フク刺し身
もちろんトラフグ使用 1人前1490円 
山口県ではフグのことを福にかけて「フク」と呼びます
飲み放題付宴会コース
漁港直送の鮮魚が何よりの自慢です♪
飲み放題が2時間ついて3000円より♪
もちろん内容のご相談も受けたわまります♪
  • 防府駅 徒歩3分
  • 2,700円

  • 年末年始(2018年1月1日)
    ※1月1日は休みとなります

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瀬戸内レモン塩火鍋たんしゃぶ食べ放題
人気のたんしゃぶシリーズ第二弾がついに登場!今回は、暑い日や雨の日にぴったりの、瀬戸内レモン塩火鍋だしとの組み合わせ♪はやる気持ちを抑えてまずは、塩火鍋だしに、豚で作った豚薔薇を投入しておだしが完成!しゃきしゃきの甘玉スライスを入れたら、たんしゃぶで、玉ねぎをたっぷり巻いてお召し上がりください。
肉鍋会(食べ飲み放題/食べきり宴会)
4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円(税抜)〜が、3,800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。
  • 防府駅 徒歩15分
  • 2,700円
  • ※年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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