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防府でせせりが楽しめるお店

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防府で
せせりが楽しめるお店

せせりが食べられるお店

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せせりとは鶏の首まわりの部位で、一羽からわずかしか取れない貴重な部位です。よく動く部分で身が締まっていて弾力があるのが特徴です。もも肉よりも脂身が多く、弾力があるため噛めば噛むほど肉汁が出てとても美味しいです。焼き鳥のほかにも唐揚げもおすすめです。

防府エリア

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その日仕入れた脂ののった鮮度抜群の魚介類。
魚そのものが持っている美味しさを刺盛りでさらに引き出します。
目で、鼻で、舌でお楽しみください。
  • 防府駅 徒歩8分
  • 3,000円

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