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下関でウニが楽しめるお店

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下関で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

下関エリア

条件変更

《地産地消》長州の四季を食す
山口県(長州)の海の幸、山の幸を生かした四季の味覚をふんだんに取り入れたKATSUMOTOの料理。鯨、雲丹、あんこう、長州どり、下関和牛、むつみ豚、地場野菜などの厳選食材や、瓦そばなどの郷土料理まで、ここに来れば山口の美味しいものをたっぷりと堪能できます。
寛ぎの空間(4〜48名様まで)
和モダンな雰囲気の個室は全7部屋。県外のお客様のおもてなしや、ご宴会、ご家族でのお祝いごとなど様々なシーンにご利用いただけます。畳のお部屋でもテーブル席とさせていただいておりますので、ご年配の方にも足を伸ばしてお寛ぎいただけます。
  • 下関駅 車5分
  • 5,000円

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■ここで飲まなきゃソンだよ☆
こだわりの食材を使った料理をご提供!リーズナブルに楽しめる酒場《キタノイチバ》。とにかく美味しい料理が並ぶ!北の大地で育ったジューシーな菜・彩・鶏をたれに漬け込んだ「皇帝ザンギ」や、肉好きにはたまらない肉厚赤味肉の牛ステーキなど豊富なメニューとドリンクで、楽しいひとときをぜひ当店で☆
  • 下関駅 徒歩4分
  • 2,500円

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下関市

魚正本陣

産地ならでは!最高級ブランドイカ
“キラキラと透明に輝く活イカの刺身” 日本近海で獲れる「イカ」は約100種類といわれていますが、その味の良さで「イカの王様」と云われているのが「剣先イカ(ケンサキイカ)」。その中でも下関市の角島沖でとれ、特牛漁港で水揚げされた最高級のブランドイカ【特牛いか】を、ぜひ活造りで!
個室完備◆少人数〜80名様まで
くつろぎお座敷個室をご用意しております。大人数宴会でご利用される場合は、最大80名様までOK☆少人数でも人数に合わせてプライベートな空間へご案内いたします。※個室ご希望の方はご予約・お問い合わせいただけますと確実です。
  • 下関駅 車5分
  • 4,500円
  • 年末年始(2017年12月30日〜2018年1月1日)

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大人数もOK♪個室宴会場あります
少人数様でも安心のテーブル席ももちろんご用意♪
大人数様もお任せの個室掘りごたつをご用意!
幹事様のご希望の人数に合わせて個室でのご宴会をご用意いたします♪
コースじゃなくてもOK飲み放題1500円
生ビール付き飲み放題全70種〜お1人様1500円(税抜き)2時間
  • 下関駅 徒歩5分
  • 3,300円
  • 年中無休

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生ビール付き飲み放題1500円(税抜)
単品飲み放題1500円(税抜き)からご用意。アサヒスーパードライ(生)、焼酎、日本酒、ハイボール、カクテル、ノンアルコールカクテルなど約70種の飲み放題♪
★ご宴会★
生ビール含む飲み放題付きご宴会3,000円〜承っております※写真は一例です。
  • 新下関駅 徒歩5分
  • 2,700円
  • 年中無休

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当店自慢のひれ酒
何度も太陽に干しこんがり焼いているので、香り豊かでありながらもまったく生臭さがなく、何杯もおかわりしたくなります。
広めの座敷個室 全席椅子テーブル
雪見障子から中庭を眺めながらゆったりとお食事を楽しめるお座敷です。広めのお部屋ですので2〜10名様までご案内できます。
  • 下関駅 車7分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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☆海も眺められます!
お座敷とテーブル席がございます。
海も眺められますよ♪
落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりとお過ごしください☆
食べきれなかった料理お持ち帰り可能
食べきれなかった料理お持ち帰り可能です☆
※生ものはNGです!
ご家庭でごゆっくりとお召し上がりください♪
  • 下関駅 車6分
  • 1,800円
  • 毎週金曜日

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+400円(税抜き)銘酒も飲み放題に!
折角飲み放題宴会するならば !【各コース】+400円(税抜き)で銘酒も飲み放題に出来ます♪
【焼酎】7種類〜【日本酒】4種類〜お選びいただけます!
旬の素材を使用した創作料理が自慢♪
≪牛イチボ肉のロゼ ステーキ 》 1,300円(税抜)
もも肉の中でも赤身の旨味が濃い、希少な部位です。低温調理で旨味とジューシーさを残しました。
  • 下関駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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関門海峡の“絶景”もごちそうの一つ
源平壇ノ浦の合戦から、明治維新まで、常に歴史の舞台となった関門海峡を眼下に望む「海峡ビューしものせき」。海峡を行き交う船の汽笛や、潮の香りが非日常的なひとときを演出します。レストランだけでなく、客室や温浴施設もすべてオーシャンビューで、刻一刻と移ろう海峡をお楽しみいただけます。
満関善席◆下関の恵みをフルコースで
河豚はもちろん、雲丹、鯨、烏賊、鮟鱇、関門蛸、辛子明太子、垢田トマト、安岡葱など、下関が誇る食材や名産品を、料理長が選りすぐり、フルコース料理として作られた「下関満関善席」。認定を受けた店舗でのみ味わえる最上級の下関です。
  • 下関駅 車15分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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手打ち生パスタ◆超薄焼き4層ピザ
自家製麺を使った生パスタは人気メニューのひとつ。割烹だしのボンゴレや、柚子香る明太パスタ、カルボナーラパンチェッタ信州味噌仕立てなど【温故知新】定番ものを一度練り直すシェフのセンスが溢れている。4種のチーズと4層生地の超薄焼き手打ちピザはマルゲリータ・トスカーナ・ロマーニャ・サンジョバンの4種類。
堀りごたつ席あり◆くつろぎの空間
店名 「TRANSISTOR(トランジスタ)」には電気用語で、増幅器としての役割があります。ご来店していただいたお客様には、当店でごゆっくりくつろいで頂き、笑顔と幸せを増幅できる空間になれるよう願いを込めております。掘りごたつ席は14名様、テーブル席は4名様×2、お一人様歓迎のカウンター席も♪
  • 下関駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日
    ※※祝日の場合は営業

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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