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下関で鱈が楽しめるお店

下関で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

下関エリア

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下関市

長州イカ道場豊丸水産下関駅前店

山口地酒多数取り揃え☆: 山口は日本酒文化♪全国に名をとどろかせた『獺祭』をはじめ、豊富な山口地酒をご堪能ください☆
☆テイクアウト☆: 海鮮丼や弁当のテイクアウト承っております☆
海鮮丼７９０円〜、弁当５００円〜
今なら鶏の唐揚げ弁当５００円で販売中☆

下関駅徒歩5分
3,300円
無

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下関市

海鮮居酒屋魚鮮水産新下関店

大人数もOK♪個室宴会場あります: 宴会最大人数60名様まで可能！！
大人数様もお任せの個室掘りごたつをご用意！
幹事様のご希望の人数に合わせて個室でのご宴会をご用意いたします♪
店内水槽完備♪新鮮なお魚が一杯♪: 下関漁港の直送のお魚を中心に季節ごとに魚種も変化♪水槽から水揚げされたお魚たちはもちろん鮮度抜群♪

新下関駅徒歩5分
2,700円
無
※7/1より営業再開予定でございます。

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下関市

Trattoria ALBERI

細部にまでこだわったモダンな空間: ダークブラウンを基調とした店内は、大きな窓やオープンキッチンも兼ね備え、開放的な空間。昼は明るい光が差し込み、夜になるとBGMもジャズへと変わり、ちょっと大人な雰囲気に。ソファ席もありご家族でのご利用も歓迎。ソファ席も人気で、家族や友達同士など、様々なシーンで利用しやすいのが魅力です！
葡萄の旨みを感じる自然派ワイン: グラスワインは8種類〜、ボトルワインはリーズナブルな3,500円（税込）〜幅広い価格帯で、納得のいくおすすめワインをご用意しております。ビオワインとは、できる限り自然のままの製法で作られたワインのこと。ブドウのストレートな旨みを味わえるワインを、シェフの料理に合わせて…。