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下関で石鯛が楽しめるお店

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下関で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

下関エリア

条件変更

全長1m超!豪華『舟盛り』付コース
歓送迎会で集まることも多いこのシーズン、迫力ある舟盛りで宴席を華やかに盛り上げます!活造りこだわりコース(料理3500円)は、6名様以上で、お刺身盛り合わせが『舟盛り』にグレードアップ。そのほか山賊鉄板焼き、串揚げ、茶そば鉄板焼きなど全8品でおすすめです!
くつろぎの空間◆4名〜24名まで
足元をゆったり伸ばせて、ご年配の方もくつろげる掘りごたつ個室をご用意。4名・8名・12名・18名・24名と、会社の宴会から、友人との飲み会、ご家族ご親戚とのお食事など、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。
  • 新下関駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※詳細はお問い合わせ下さい

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エリア

山口県

  • 下関

こだわり

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