《地産地消》長州の四季を食す

山口県（長州）の海の幸、山の幸を生かした四季の味覚をふんだんに取り入れたKATSUMOTOの料理。鯨、雲丹、あんこう、長州どり、下関和牛、むつみ豚、地場野菜などの厳選食材や、瓦そばなどの郷土料理まで、ここに来れば山口の美味しいものをたっぷりと堪能できます。

寛ぎの空間（4〜48名様まで）

和モダンな雰囲気の個室は全7部屋。県外のお客様のおもてなしや、ご宴会、ご家族でのお祝いごとなど様々なシーンにご利用いただけます。畳のお部屋でもテーブル席とさせていただいておりますので、ご年配の方にも足を伸ばしてお寛ぎいただけます。

• 下関駅 車5分
• 5,000円
• 無

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関門海峡の“絶景”もごちそうの一つ

源平壇ノ浦の合戦から、明治維新まで、常に歴史の舞台となった関門海峡を眼下に望む「海峡ビューしものせき」。海峡を行き交う船の汽笛や、潮の香りが非日常的なひとときを演出します。レストランだけでなく、客室や温浴施設もすべてオーシャンビューで、刻一刻と移ろう海峡をお楽しみいただけます。

満関善席◆下関の恵みをフルコースで

河豚はもちろん、雲丹、鯨、烏賊、鮟鱇、関門蛸、辛子明太子、垢田トマト、安岡葱など、下関が誇る食材や名産品を、料理長が選りすぐり、フルコース料理として作られた「下関満関善席」。認定を受けた店舗でのみ味わえる最上級の下関です。

• 下関駅 車15分
• 6,000円
• 不定休日あり

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新鮮な「下関あんこう」

実は下関はあんこうの水揚げ量日本一。鮮度が大事と言われる深海魚で、地元で獲れた新鮮なあんこうをコース料理で堪能できます。
あんこうは捨てる所がないと言われ、何処をとっても美味しくいただくことができます。身は低カロリー、皮にはコラーゲン豊富で美容にも良いメニューです。
※コースは10〜3月のご提供

料理と日本酒のマリアージュ

山口県を代表する「獺祭」をはじめ、全国各地よりこだわりのお酒を取り揃えております。季節の旬の食材とともに、オーナー自らがセレクトした日本酒とのマリアージュをお楽しみください。

• 下関駅 徒歩バス7分
• 5,000円
• 毎週水曜日

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活イカ姿つくり

店舗のいけすには活イカが泳いでいます♪
生きたままの新鮮でぷりぷり！身が透明なイカを召し上がれ♪

大人数もOK♪個室宴会場あります

少人数様でも安心のテーブル席ももちろんご用意♪
大人数様もお任せの個室掘りごたつをご用意！
幹事様のご希望の人数に合わせて個室でのご宴会をご用意いたします♪

• 下関駅 徒歩5分
• 3,300円
• 年中無休

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産地ならでは！最高級ブランドイカ

“キラキラと透明に輝く活イカの刺身”　日本近海で獲れる「イカ」は約100種類といわれていますが、その味の良さで「イカの王様」と云われているのが「剣先イカ（ケンサキイカ）」。その中でも下関市の角島沖でとれ、特牛漁港で水揚げされた最高級のブランドイカ【特牛いか】を、ぜひ活造りで！

個室完備◆少人数〜80名様まで

くつろぎお座敷個室をご用意しております。大人数宴会でご利用される場合は、最大80名様までOK☆少人数でも人数に合わせてプライベートな空間へご案内いたします。※個室ご希望の方はご予約・お問い合わせいただけますと確実です。

• 下関駅 車5分
• 4,500円
• 年末年始（2017年12月30日〜2018年1月1日）

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リーズナブルで旨い！豪快にどうぞ！

唐戸市場からすぐの当店で、地元の新鮮魚介を中心に盛り込んだ海鮮丼！雲丹板のついた海鮮デラックス丼、天然ふくのタタキ丼や、瓦そばとのお得なセットもご用意しております。せっかく下関に来たのなら一緒に楽しめるセットで決まり！

ふぐやくじらもお値打ち価格で！

下関名物の代名詞「ふぐ」、近代捕鯨発祥の地として知られる「くじら」、日本一の水揚げ量を誇る「あんこう」など、下関に来たら一度は食べてみたいものの、お店の予約はしていないし、予算的にもちょっとという方必見！定食や一品料理で、気軽にお楽しみいただける価格でご用意しております。

• 下関駅 車10分
• 4,000円
• 年中無休

大将がその日仕入れた“天然もの”

関門海峡をはじめ海に囲まれた下関では、とびきりの素材に出会える機会も。寿し処ひのきでは大将自ら魚を目利きし、天然ものを中心に仕入れをしています。その為、メニューのほとんどは日替わりですが、その日一番のおすすめや旬食材をお楽しみいただけます。

ふぐ・うに・くじら・ヤリイカ等々

全国的にも有名な「ふぐ」はもちろん、下関の魅力をたっぷり堪能できます。高品質なうに、北浦で水揚げされる透き通るようなヤリイカなど、地元ならではの食材もご紹介。近代捕鯨発祥の地として鯨(くじら)も下関名物です。

• 下関駅 徒歩12分
• 6,000円
• 毎週日曜日
  ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日休み

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大人が落ち着ける、和の空間。

豊前田の路地裏、ともするとスッと通り過ぎてしまいそうな場所で10数年、魚にうるさい漁師や、地元客が足しげく通う「 居酒屋こすも 」。
大人が落ち着ける、和の空間は、全28席。　　　　お座敷は最大20名様までご利用可能で、ご宴会にも最適。
カウンター席もございますので、お一人様でもお気軽にお越しください。

☆宴会コース　4,000円〜

☆”月〜木曜日限定”の
　2時間飲み放題付き宴会コース　4,000円
☆”鍋付き”2時間飲み放題付き宴会コース　5,000円
詳しくはメニューページをご覧ください。

• 下関駅 徒歩7分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日がお休みになります。

宴会にぴったりなお座敷！35名様まで

店内は木の温もりを感じるくつろぎの空間。普段は4〜6名様用に仕切っておりますが、人数に応じてお席のご用意が可能です。会社宴会など、大人数でご利用の場合は、最大35名様まで。送別会、歓迎会、謝恩会、同窓会、春のお食事会など、様々なシーンでぜひご利用下さい。

気軽に楽しめる下関名物“とらふく”

平日（月〜木）限定の「ふくミニ会席」は3,000円（税抜）。ふく皮、ふく刺、焼きふく、ふく唐揚げ、ふく丼、ふく汁など全6品。数量限定ながら予約無しでも楽しめます。出張のお客様にも大好評！さらに、心ゆくまで堪能できるフルコースは6,000円（税抜）、ふく刺などの単品メニューもご用意しております。

• 下関駅 徒歩8分
• 4,000円
• 毎週日曜日