和モダンな空間が広がる一軒家

下関・豊前田の入口に灯りを点す「串揚げ茶山はんなり」。街の中に残されたこころ落ち着けるくつろぎの空間。庭園を抜け、大正時代の蔵戸を開けると、シックな内装の和モダンな空間が広がります。1階はカウンターとテーブル個室、2階はお座敷個室を完備。喧騒からしばし離れ、上質なひとときをお過ごし下さい。

料理長自慢の創作串揚げを…

串揚げは季節の旬の食材を厳選し、ひと手間かけた創作串揚げ。炙る、蒸すなどの下ごしらえを施し、仕込みに時間と手間をかけた串揚げは、ひと味違う格別の味わいです。1年を通して、旬の串揚げをご堪能いただけます。はんなりコースでは厳選された串揚げを10種と、鮮魚、お食事などが楽しめます。

• 下関駅 徒歩6分
• 6,000円
• 毎週月曜日
  ※※月曜祝日の場合、変更あり

下関の幸を贅沢に堪能できる会席

眼下に広がる関門海峡で水揚げされた魚介をはじめ、地元で作られた新鮮な野菜、下関の代表的な名産「ふぐ」など、心ゆくまで下関の幸を堪能いただけます。四季折々の旬にもこだわり、昼・夜の会席コースは季節ごとに内容が変わります。下関が誇る眺望とともに、おもてなしにも最適です。

お子様も楽しめるメニューをご用意

お子様連れで親戚のお集まり、奥様同士のお集まり、ご家族のお祝い事や、家族旅行などのシーンにも安心してご利用いただけます。写真は9種類のお料理がプレートに盛られたキッズ定食。お造り付で本格的なお料理です。幼児向けにはチャイルド定食やお昼はお子様ランチ、うどんやそばなどのメニューもご用意しております。

• 幡生駅 車13分
• 5,000円
• 年中無休

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お客様から好評の厳選コース

忘新年会、歓送迎会、ビジネス、観光や出張など、お客様それぞれのシーンを「食」で演出。旬の食材を盛り込んだ月替わりコース4,000円（税抜）〜おまかせコース6.000円(税抜)など、詳細はメニューページへ。

ゆったり寛げる個室(3名〜12名まで)

歴史の香る街「下関」にふさわしく、扉を開けると趣のある和モダンな空間。宴会やご接待にもおすすめの個室を2部屋ご用意しております。人数に応じて連結も可能ですので、空き状況などお気軽にご相談下さい。

• 下関駅 徒歩5分
• 6,000円
• 毎週日曜日

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唐戸・小倉の魚市場から仕入れる鮮魚

寿し、造り、焼魚、煮魚など、丸山の柱となる魚介は、２つの市場から厳選して仕入れています。品質はもちろん、四季折々の旬を感じられる魚が揃います。この日のおまかせで登場した３点盛りは、炙りを織り込むなど、丁寧な仕事が伝わってくる。

寛ぎの掘りごたつ個室(2〜12名)

大切な方をおもてなしする接待や、ちょっと贅沢なご宴会にもおすすめしたい個室。4名様までの完全個室と、人数によってレイアウト変更が可能な個室、ともに心落ち着ける上質な空間。

• 下関駅 徒歩10分
• 8,000円
• 不定休日あり

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落ち着いた店内でごゆっくりと。。

個室は6部屋ご用意しております。
落ち着いた雰囲気の中ごゆっくりおくつろぎ下さい。
※個室をご希望の方はお早目のご予約をおすすめいたします。

本場の「ふぐ」を本場の腕前で舌鼓

本当に美味しいふぐ料理を納得の価格で、
気軽に食べて頂きたいと思い、日々努力しております。

• 下関駅 徒歩5分
• 8,000円
• 毎週火曜日
  ※※祝日の場合は翌日に振替

美味さを追求

こだわり続けたからこそ出せる味。
皮はパリッと、ふっくら仕上げた鰻は小骨が気になりません。
川淀だからこそ出せる味をご堪能ください。

落ち着いた空間

極上のうなぎをご堪能頂けるよう、落ち着いた空間をご用意しております。
アクセスの良い川淀下関大丸で。

• 下関駅 徒歩3分
• 2,500円
• 不定休日あり

大将がその日仕入れた“天然もの”

関門海峡をはじめ海に囲まれた下関では、とびきりの素材に出会える機会も。寿し処ひのきでは大将自ら魚を目利きし、天然ものを中心に仕入れをしています。その為、メニューのほとんどは日替わりですが、その日一番のおすすめや旬食材をお楽しみいただけます。

ふぐ・うに・くじら・ヤリイカ等々

全国的にも有名な「ふぐ」はもちろん、下関の魅力をたっぷり堪能できます。高品質なうに、北浦で水揚げされる透き通るようなヤリイカなど、地元ならではの食材もご紹介。近代捕鯨発祥の地として鯨(くじら)も下関名物です。

• 下関駅 徒歩12分
• 6,000円
• 毎週日曜日
  ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日休みの可能性があります

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