山口市でフグが楽しめるお店

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山口市で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

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条件変更

ふぐ刺し
山口名物と言ったらやっぱりふぐ。
ふぐと言ったら、ふぐ刺し(てっさ)を連想される方も多いのではないでしょうか。
松尾芭蕉や伊藤博文も愛したといわれるふぐのお料理を、ぜひ当店でお楽しみください。ふぐ刺し1,490円(税抜)
山口名物 瓦そば
山口名物 瓦そば 
瓦そばとは名前の通り、瓦の上に茶そばと錦糸卵や牛肉などを加えて焼いたものです。
しっかりとした味わいのある麺と、カリッとした麺ののおこげがたまりません。790円(税抜)
  • 新山口駅 徒歩1分
  • 2,700円

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離れの宴会場は貸切可!
最大60名様まで収容OKの離れの宴会部屋。メインの客席とは別棟なので気兼ねなくお過ごし頂けます。30名様以上で貸切もOK!広々とした空間なので、ご宴会にぴったり。
《ただいま30名様以下の小規模グループ様でも貸切可能です!!ぜひお問い合わせください◎》
4名様までの掘りごたつの個室
間接照明を使ったおしゃれな店内。少人数のお客様にはゆったりくつろいで頂ける掘りごたつの個室をご用意致します。女子会やデートにも◎
《少人数でのお誕生日会やお祝い事にぴったりの空間です!☆》
  • 湯田温泉駅 車5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日: 火曜日 (予約営業可能な場合もございます。一度お問い合わせ下さい) ※不定休日あり ※12/31〜1/3は休業致します

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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