佐賀牛はじめ厳選国産和牛をご提供

全国の銘柄牛の中でもトップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上の品質を誇る、最高級の国産黒毛和牛「佐賀牛」を入荷！やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りは是非食べていただきたい逸品！その他九州産黒毛和牛を厚みにこだわってご提供しております。山口ではなかなか味わえない希少部位が入ることも！

ボリュームたっぷり！上質焼肉ランチ

全てのお部屋を個室でご用意している山口店では、お子様連れのランチ会や、ビジネスランチも好評です。ご飯は炊きたての魚沼産コシヒカリを使用し、ご飯の大盛りorおかわりは無料サービス！人気の「蔵元バリューランチ」では和牛カルビ・黒豚カルビ・鶏もも・ホルモンの4種類のお肉を980円でお召し上がりいただけます。

• 湯田温泉駅 徒歩12分
• 4,500円
• 毎週月曜日
  ※月曜日が祝日の場合は翌日

厳選した日本酒とワイン

多彩なお料理に合う日本酒やワインを厳選して取り寄せております。山口県が誇る“獺祭”もご用意。創作和食に合わせて、味わいの相乗効果をお楽しみください。

絶品のジビエ料理

手間を惜しまず、丁寧に手作りをしている「味処 よし田」のお料理。お肉本来の旨味をしっかりと味わっていただける国産牛のステーキや焼肉、そしてダチョウや猪のお肉料理をご用意しております。その他多彩なお料理は、割烹出身の店主ならではの創作和食。

• 湯田温泉駅 徒歩13分
• 3,500円
• 不定休日あり

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漁師の粋 浜焼（卓上焼）

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

【濱の男気】刺身豪快男盛り

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

• 新山口駅 徒歩2分
• 2,800円
• 無

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絶品山口グルメ

福の花には山口グルメが盛り沢山！山口名物の瓦そばをはじめ、長州どりを使った炭火焼き鳥、幻の地鶏長州黒かしわの溶岩焼き、ふぐ料理から山口コロッケまで！もちろんお酒も山口のものを多く揃えています！！

素材にこだわる宴会コース

福の花ではご宴会のコース料理にもこだわりぬき、手作りで温かみのある、間違いなく美味しいものを揃えています。コース料理は三種類、カジュアルなお席に最適な2500円コース、福の花らしさを詰め込んだ3500円コース、高級素材を盛り込んだ贅沢な4500円コースと、色々なシーンに対応できるような設定となっています

• 新山口駅 徒歩10分
• 2,900円
• 毎週月曜日
  年末年始（2019年12月31日〜2020年1月2日）

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みんなの笑顔が出会う場所！

お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』／創作料理の新境地を切り開く『月の宴』／楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』

希少部位ボンショー上カルビ

牛には様々な部位があり、どれも特徴があって、美味しくいただけます。当店のおすすめは【希少部位ボンショー上カルビ】ボンレスショートリブという正式名称で、カルビの中でも希少な部位です。是非当店の美味しいお肉をお召し上がりください。

• 新山口駅 徒歩1分
• 2,300円
• 無

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大人数もOK♪個室宴会場あります

少人数様でも安心のテーブル席ももちろんご用意♪
大人数様もお任せの個室掘りごたつをご用意！
幹事様のご希望の人数に合わせて個室でのご宴会をご用意いたします♪

山口名物　瓦そば

山口名物料理のひとつ　瓦そば　
アツアツの瓦の上で香ばしく香る茶そばを召し上がれ♪

• 湯田温泉駅 徒歩5分
• 2,700円
• 無

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飲み放題も充実♪

宴会コースの飲み放題は充実の約50種類♪キリン一番搾り（生）からジントニック・レモンサワーなどのカクテル・サワーも充実。宴会料理と併せて思う存分ご堪能ください。※一部宴会コースの飲み放題内容が異なる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せください。

【生の旨み】おいしい魚

生鮪（まぐろ）・九州直送鰤（ぶり）・生サーモンなどおいしい魚をご用意しております！刺身・なめろう・ユッケ・お寿司など生の旨みを活かしたお料理を是非ご堪能ください！

• 湯田温泉駅 徒歩9分
• 2,500円
• 無

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大人数もOK♪個室宴会場あります

少人数様でも安心のテーブル席ももちろんご用意♪
大人数様もお任せの個室掘りごたつをご用意！
幹事様のご希望の人数に合わせて個室でのご宴会をご用意いたします♪

山口名物　瓦そば

山口名物料理のひとつ　瓦そば　
アツアツの瓦の上で香ばしく香る茶そばを召し上がれ♪

• 湯田温泉駅 徒歩15分
• 2,700円
• 年中無休

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下関唐戸市場直送!!自慢の海鮮☆

本店を構える魚介の街下関の唐戸市場より毎日仕入れる新鮮な海鮮♪何よりも鮮度にこだわる刺身の
盛り合わせは大人気につき営業時間後半には品切になることも…。

魚介の風味が堪らない土鍋飯

新鮮な魚介を使ったこだわりの土鍋飯は炊き立てアッツアツでご提供！タコ、蟹、天然鯛、サザエなどご用意しております♪

• 湯田温泉駅 徒歩13分
• 3,000円
• 毎週月曜日
  ※☆月曜日祝日の場合…月曜日営業、翌火曜日定休 ☆火曜日祝日の場合…月曜日・火曜日営業、翌水曜日定休

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当店人気No,1コース！！

《匠》メインのお鍋が選べる極みコース【8品】＜コース内容＞■【豊後高田どり】ももタタキぽん酢■具材たっぷり！白木屋カフェサラダ■刺身6種盛り合せ■厚切り！チャーシュー鉄板炙り焼■海老のチリソース■「ブラックアンガス牛のすき焼き鍋」又は「特製具沢山ちゃんこ鍋」■〆の麺■宇治抹茶アイス黒蜜がけ

みんなの笑顔が出会う場所！

お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』／創作料理の新境地を切り開く『月の宴』／楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』

• 新山口駅 徒歩1分
• 2,300円
• 無

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