岩国で軟骨が楽しめるお店

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岩国で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

岩国エリア

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日本酒、地酒が豊富な品揃え!
人気の『獺祭』や『久保田 千寿』などの馴染み深いものから珍しい銘酒まで、全国各地で厳選して取り揃えた日本酒をご用意しております。お酒が好きな方にも少しだけ楽しみたい方にもご満足頂ける内容となっております。
新鮮!旨い!活〆牡蠣
名物!広島県産牡蠣や桃浦産 兵庫産の活〆牡蠣をご用意♪♪数量限定!プリップリの牡蠣を全国各地から仕入れ、ご提供!!兵庫県産1個330円 大粒 桃浦490円 広島産490円 各種ご用意♪
  • 岩国駅 徒歩2分
  • 2,500円

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地域最大級の宴会会場をご用意
「ミライザカ」では各種ご宴会に最適な個室を多数ご用意しております。周りを気にせず食事や会話が楽しめる個室は大人気のお席となっております!また、ご宴会にはかかせない飲み放題付コースはお一人様3,000円からご用意しております。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選び下さい!※画像はイメージ
種類豊富な飲み放題メニューをご用意
宴会といえば、美味しい料理はもちろんのこと豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビール、ハイボール、カクテルなどはもちろんのこと、他ではあまり飲み放題メニューに加わらない澄みわたる梅酒や、人気の日本酒、焼酎などもご用意しております!お好きなお酒とともに料理をお楽しみください♪
  • 岩国駅 徒歩2分
  • 2,600円

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漁師の粋 浜焼(卓上焼)
漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。
【濱の男気】刺身豪快男盛り
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
  • 岩国駅 徒歩2分
  • 2,800円

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一時間から飲み放題できます♪
単品飲み放題が一時間からエンドレスまでお選び可能!!+400円(税抜き)でプレミアムな飲み放題に変更可能!銘酒も飲み放題に出来ます♪
【焼酎】7種類〜【日本酒】4種類〜お選びいただけます!
旬の素材を使用した創作料理が自慢♪
≪牛イチボ肉のロゼ ステーキ 》 1,300円(税抜)
もも肉の中でも赤身の旨味が濃い、希少な部位です。低温調理で旨味とジューシーさを残しました。
  • 岩国駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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山口産や長州ゆかりの食材を取り揃え
名物のとらふぐ藁焼きをはじめ。下関直送の甘鯛、関門地ダコ、鮎・あまごなど県内のものを使用。
肉も県内産にこだわり長州鶏・鹿野高原豚・萩の長萩和牛・岩国の高森牛を仕入れしております。
☆種類豊富な飲み放題が1280円♪
生ビールやハイボール、サワー、カクテルなどアルコールメニューはもちろん、ソフトドリンクも豊富な全100種以上♪
いつでも2時間1280円でご利用いただけます。
  • 岩国駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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自慢の味を堪能できる選べるコース 
店主オススメの逸品ばかりの料理。まずは自慢の味をご堪能あれ
世界に誇る岩国の地酒
岩国の酒蔵 全5蔵の日本酒取り揃えております。県外の日本酒も月替わりでお楽しみいただけます
  • 岩国駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

岩国市

はなれ ashi

世界に誇る岩国の地酒
岩国の酒蔵全5蔵の日本酒もプレミアム飲み放題に変更で飲んでいただけます
最大50名様の席
大人数の宴会もashiにお任せください
  • 岩国駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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