岩国で軟骨が楽しめるお店

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岩国で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

岩国エリア

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【濱の男気】刺身豪快男盛り
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
飲み放題付きコースあり!
ハイボール・サワー・カクテルなど豊富なドリンクからお選びいただける飲み放題付きコースをご用意。コース料理とご一緒にゆっくりと当店でお楽しみください。※一部コースでは飲み放題内容が異なる場合がございます。詳細は店舗までご確認ください。
  • 岩国駅 徒歩2分
  • 2,800円

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岩国市

岩国縁家

◆岩国が誇る酒蔵五蔵の銘酒
当店では「獺祭 純米大吟醸50」「金雀」「日下無双」「五橋」など、岩国が誇る酒蔵五蔵の銘酒をはじめ、全国から仕入れた厳選日本酒を常時取り揃えております。日本酒好きな方はもちろん、普段そんなに飲まない方も是非この機会に飲み比べをして、お好みの地酒との出会いをお楽しみください♪
◆気取らず過ごせるカジュアルな空間
JR 岩国駅 徒歩2分のところにある《岩国縁家》。間接照明のあたたかな光がつくりだす、居心地の良い空間がお客様をお出迎えいたします。カウンター席からテーブル席、20名様までの個室もご用意しておりますので、会社の飲み会・歓送迎会・同窓会・二次会・お仕事帰りのサク飲みなど様々なシーンにご利用ください。
  • 岩国駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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わんの牛肉を全て詰め込んだメニュー
肉フェスティバル!!税込み3500円。
わんで使用している全ての牛肉を使った肉フェスティバル!圧巻のボリュームです!
完全個室完備!
駅から徒歩一分の4名様の個室!掘りごたつの個室で足が伸ばせて、ゆったりできます♪仕事仲間や、友達とのご飲食にぴったりです♪
  • 岩国駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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自慢の味を堪能できる選べるコース 
店主オススメの逸品ばかりの料理。まずは自慢の味をご堪能あれ
世界に誇る岩国の地酒
岩国の酒蔵 全5蔵の日本酒取り揃えております。県外の日本酒も月替わりでお楽しみいただけます
  • 岩国駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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