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岩国でミノが楽しめるお店

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岩国で
ミノが楽しめるお店

ミノが食べられるお店

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牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。

岩国エリア

条件変更

七輪で焼く新しいぶち!!備長炭が◎
ぶちと言えばやっぱりホルモン!仕入れにこだわり、丁寧な下処理を行う事で味わえる至福の瞬間!昭和レトロな屋台風居酒屋でワイワイお祭り宴会!
◎本格炭火焼という名に恥じないようにオガ炭ではなく旨さを追求した『備長炭』を使用
◎内臓はガスと炭火だと美味しさ食感に歴然の差が表れます
プロの目利き・一頭一括仕入れ
ぶちと言えばやっぱりホルモン!仕入れにこだわり、丁寧な下処理を行う事で味わえる至福の瞬間!昭和レトロな屋台風居酒屋でワイワイお祭り宴会!
  • 岩国駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝前日の場合は営業致します。
新鮮海鮮メニュー多数
「てんこ盛りアサリ酒蒸し」390円(税抜)や「浜焼きさざえ」390円(税抜)など、海のおいしさがたっぷり詰まった海鮮料理多数★素材の味そのままに、こだわりの調理法でお席までお届けします!
プレミアムモルツ生中290円
「プレミアムモルツ生中」290円(税抜)・「角ハイボール」299円(税抜)・「スーパードライ大瓶」370円(税込)など、アルコール各種が驚き価格!たくさん飲んで、いっぱい食べられるリーズナブルなお値段でご提供しています♪
  • 岩国駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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