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県北・三次でクエが楽しめるお店

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県北・三次で
クエが楽しめるお店

クエが食べられるお店

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幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。

県北・三次エリア

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ゆったりとくつろげる畳の部屋
太い梁や趣のある建具など古民家の良さをそのまま活かした店内は、8畳間を3部屋つなげた居心地のよい和室。縁側を配した室内からは、手入れされた日本庭園を見渡すことができ、四季折々の美しさを鑑賞することができる。襖を設えることで個室としてすることができ、プライベートな空間としてくつろげる。
店名に込められた思い
店名「ごもくめし」の由来は、大妻女子大学創始者の自叙伝に記載された言葉「ごちそうは もてなしの心 くつろぎの めぐみをいただく しあわせ」の頭文字から取ったもの。著者の生家を改築した同店の各テーブルには自叙伝が置かれており、食事中や食後に読書をしながらくつろぐゲストも多い。
  • 備後三川駅 車20分
  • 2,000円
  • 毎週月〜木曜日
    ※※12月〜3月までは冬季休業となります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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