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福山・尾道・三原で銀鱈が楽しめるお店

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福山・尾道・三原で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

福山・尾道・三原エリア

条件変更

2時間飲み放題付きコース4500円〜
福山での接待に最適!宴会コースは飲み放題付きで4500円からご提供しております!月毎に内容が替わるお楽しみコース。料理長セレクトの季節の食材がふんだんに使われております。美味しさがぐんと引き立てられた四季の恵みをお楽しみください。
接待にうってつけの落ち着いた個室
接待に最適な落ち着きのある個室を多数ご用意しました。モダンな雰囲気を体現した中庭や、旬の食材を用いた料理を楽しみながら、ゆったりとお過ごし頂けます。ビジネスでのご利用はもちろん、お祝い事や、ご家族でのプライベートな食事にも最適です。
  • 福山駅 徒歩10分
  • 4,500円

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福山市

はなび

おすすめの日本酒を揃えています♪
地元広島のお酒を中心に当店で、おすすめの日本酒を揃えております☆
また、お酒に合うお料理もおすすめ致しますので、お気軽にお申し付けください。
店長おまかせコース
【店長おまかせコース】は、飲み放題付き 5000円(税抜) 6000円(税抜) 7000円(税抜)
季節によって変わるお料理をお楽しみいただけます。
  • 福山駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※8月13日〜8月16日の4日間は、お盆休みとさせていただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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