福山・尾道・三原でうなぎが楽しめるお店

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福山・尾道・三原で
うなぎが楽しめるお店

うなぎが食べられるお店

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うなぎは魚としては珍しい細長い体型の魚介類ですが、生物学的には魚類に分類されます。 高タンパクで消化もよく、食用として古くから日本人に愛されています。「土用の丑の日」のイメージが強いのですが天然物の旬は秋から冬。かば焼きやうなぎ丼としてはもちろん、タレを付けずに焼いた白焼きや、肝吸い、ワサビ、大根おろしまたはショウガ醤油などを付けて食べても美味しい。名古屋名物のひつまぶしは何段階かに分けて味が楽しめるのが人気です。

福山・尾道・三原エリア

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当店名物のすっぽん鍋を是非
栄養満点のすっぽん、当店ではすっぽんを丸ごと楽しめるフルコースをご用意しております。すっぽんのもつ煮・唐揚げ・丸鍋等、女性にうれしいコラーゲンたっぷりの内容となっております。是非一度ご賞味ください。
旬のおまかせ懐石料理
当店はランチ・ディナーと、おまかせ懐石料理をお勧めしております。その時々に美味しい食材を活かし、また地物にこだわってご提供、お料理に合うお酒もご提案させて頂きます。
  • 福山駅 徒歩12分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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福山市

魚鮮

『魚鮮』に来たならこれ◎
【鯛を使った逸品】
鯛を使った料理もおすすめです。「鯛かぶと煮」は醤油で甘辛く煮た一品で、頭と骨から出た濃厚な旨味がたまりません!お酒やごはんが進みます。〆はぜひ「鯛茶漬け」で。鯛の身が乗ったごはんに、魚のあらで取った出汁をかけてお召し上がりください。魚の美味しさが染みる一品です。
鮮度抜群◎瀬戸内の幸に感動♪
【確かな目で選び抜いたものだけを使用】
魚屋をしていた店主が、直で魚の目利きを行っています。経験によって培われた確かな目で、良いと思うものだけを仕入れていますので、味には特に自信を持っています。また、仲買をはさんでいないので、リーズナブルな価格でご提供可能。美味しいものを安く味わうなら『魚鮮』で!
  • 福山駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み

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人気ラーメン店とのコラボ実現!
味噌ラーメンが人気の「拉麺 大公」と鳥メロが鍋コラボ!拉麺 大公が監修する肉の旨味が溶けだしたコクのある濃厚な味噌スープ。具材には豚バラとホルモンがたっぷり♪ボリューム満点&食欲をそそる絶品鍋をお一人様799円(税抜)でご提供します。肉の旨味たっぷりで〆まで美味しくいただけます!
大人数での宴会も鳥メロにお任せ!
会社宴会・歓迎会・送別会・同窓会など大人数で行う宴会も鳥メロにお任せ下さい!大人数宴会に最適な広々としたお席などを各種店内にご用意しております。また、宴会には欠かせないコースは120分飲み放題付きで2,500円から。ご予算や宴会内容に合わせてお選び下さい!※画像はイメージ
  • 福山駅 徒歩5分
  • 2,300円

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福山市

旬奄あ茶ら

■瀬戸内の四季折々、旬の食材を
店主が厳選した土地の滋味。特別な一日を彩る、とっておきのお料理をお楽しみ下さい。
■仕出しのご相談も承ります
ご法事・慶事のお料理はもちろんのことながら、大切なお客様へのおもてなしや会議・ビジネスシーンにもご利用いただいております。
  • 福山駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※4名様以上のコース料理の御予約のみ承ります。
目の前で引き上げる出来たての湯葉!
通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。
当店ならではのオリジナルメニューです。
(梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)
団体様には飲み放題がオススメ!
※写真は系列店イメージです。
コースに+2160円(税込)で飲み放題をつけられます(ご利用時間は90分ラストオーダー)  【アルコール】瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎・梅酒・ハイボール・ワイン 【ソフトドリンク】コーラ・オレンジ・ジンジャーエール・ウーロン茶
  • 東福山駅 車3分
  • 5,000円
  • ※年末年始

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  • 福山駅 車7分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
多彩なメニューをご用意◎
人気の串カツをはじめ、天ぷらや各種揚げ物、刺身、突出し、焼物、汁物、寿司、煮物、蒸し物などなど、お料理のバリエーションがとにかく豊富!酒の肴としてもぴったりな《逸品》を多数取り揃えております。居酒屋ならでは雰囲気が味わえる多彩なメニューを、ぜひ当店でお楽しみください◎
全国各地の焼酎が楽しめる
日本酒、ハイボール、ビール、ウイスキー、ワイン、カクテルなど、お料理の味をグッと引き立てる各種ドリンクを豊富にご用意◎特に焼酎にこだわり、麦・米・芋を中心に、甘口から辛口まで、全国各地から数多くの銘柄を取り揃えております。本格焼酎を堪能したい方はぜひ当店をご利用くださいませ☆
  • 福山駅 徒歩6分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始は休業致します

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福山市

なか勝

火力の強い白炭で焼き上げる
「なか勝」では、うなぎを炭火焼にしている。使用するのは、特に火力の強い高知県産の備長炭。炭は火力が安定しないため、焦がさないように焼くためには相当の技量が要求されるが、店主はうなぎの脂が切れる直前を見極め、ほんのり焦げ目がつくよう丁寧に焼き上げる。うなぎの脂が炭に落ちて立ち上る香りが、食欲をそそる。
うなぎの脂が溶け込んだ秘伝のタレ
創業当時から注ぎ足して使っている蒲焼きのタレは、岐阜県産のたまり醤油をベースにしたもの。さらにコクを追加するためザラメ糖と水あめを使い、品の良い甘さと深いコクを生み出している。毎日うなぎを浸けるため、自然とうなぎの脂がタレに混ざり、さらに風味と香ばしさが増加。ご飯との相性も良い、深みのある味わいだ。
  • 福山駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    ※(祝日は営業し、翌木曜日を振休)
豊富なラインナップ!
当店では、料理に合わせてお楽しみいただけるこだわりの地酒も種類豊富にご用意しております。冷酒でグイッとお飲みいただくのに最適な「天寶一」や「賀茂金秀」をはじめ、広島のお酒が勢揃い!「龍勢」や「瑞冠」は、これからの寒い季節にぴったりな熱燗でどうぞ。焼酎やワインなども取り揃えております。
風情溢れる店内
洗練された和の空間でおいしい料理とお酒をお楽しみいただけるよう、個室を多数ご用意しております。ご要望に合わせ人数の変動可能◎完全個室ですのでプライベートがしっかり保たれ、接待や結納・顔合わせなどの冠婚葬祭にもご満足いただけるお部屋となっております。大切な日の会食は、ぜひ当店にお任せください。
  • 福山駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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出来立てへのこだわり
常連にも人気の海老フライもオーダーが入ってから店内の生簀より取り出して調理する。
どの過程においても真摯に向き合う店主のこだわりが料理をさらに美味しくしてくれる。
  • 福山駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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