東広島・呉・竹原でタチウオが楽しめるお店

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東広島・呉・竹原で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

東広島・呉・竹原エリア

条件変更

呉市

河津

接待にもご利用頂けます
当店はカウンター席に加え、個室も御座います。おひとり様はもちろん、接待にも使っていただけます。お料理や予算等お気軽にご相談下さい。
旬のお魚や、季節ものもご用意
天然の魚を中心として、旬の食材をご用意しております。春夏秋冬、季節の味を楽しんで頂けます。また、お料理に合うお酒も多数御座います。盛り付けにもこだわっており、目で見て愉しむ、味わって愉しむ、空間で愉しむ。この3要素を大切にしております。
  • 呉駅 徒歩18分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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