東広島・呉・竹原でノドグロが楽しめるお店

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東広島・呉・竹原で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

東広島・呉・竹原エリア

条件変更

東広島市

華ごころ

おまかせにぎり寿司
ネタは日に日に変わりますが、ネタの鮮度を見極めお寿司にあわせております。
鮮度抜群の旬の素材を味わえる
四季折々、旬の食材を日本全国から直送し、旨味を活かした逸品をご賞味いただけます。どれも丁寧に調理し、口に広がる風味や味わいはクセになること間違いなし!季節限定メニューなどもありますので、その時期に合った料理をご堪能ください。
  • 西条駅 車13分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※※その他、不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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